Книги BB - K
Коментирайте първи
Книгата Хляб, тестени изделия, сладки и солени закуски възхвалява работата на Марта К. Патаки. Авторът, BB, стартира блога Paloelihlet под името Nickbuldog nick през юли 2010 г. и след това блога PaleoVital през февруари 2011 г. Първият е пункт за събиране на компромисни ястия, докато вторият съдържа 100% палео ястия. И двата блога са активни и до днес. Тези блогове съдържат рецепти, които авторът и приятелите му са събирали през годините. Сега авторът е организирал тези рецепти, публикувани преди това в блогове, под формата на книги. Книжната серия PaleoVital може да помогне на тези, които не се доближават до компютър, така че ще пропуснат и тези специални опции. Формата на книгата също помага в самото готвене: не е нужно да готвим от компютър, готварската книга може да бъде на една ръка разстояние в целия процес на готвене и печене. Палеолитната диета се стреми да включи хранителните навици на естествените народи в съвременния ни свят днес. Една от основните насоки на палеолитната диета е да се яде без зърно, мляко, млечни продукти, да не се ядат бобови растения, храната трябва да е без транс-мазнини и масла с високо съдържание на Омега6. Списъкът все още може да бъде продължен, можем да прочетем за това в книгата.