Книгата за мазнини (Klaus Arndt) книги за хранене Книги Novagenics
Ръководството за закупуване на хора, които се хранят на диета със съдържание на мазнини в калориите в маркови продукти в проценти
Няма повече да гадаете или конвертирате в супермаркета - „книгата за мазнини“ показва черно на бяло колко калории мазнини наистина имат вашите любими марки. Проучихме хиляди немски маркови продукти, от корнфлейкс до тиквички. Знаете ли, всеки грам мазнина, който ядете, първоначално се съхранява като депо, което ви прави по-дебели. Ако искате да отслабнете, по-добре е да намалите консумацията на мазнини. Досега това не беше толкова лесно, тъй като храната ни не посочва колко висок е процентът на калориите в мазнини.
С „дебелата книга“ на Novagenics всичко ще бъде различно. Подгответе се за няколко изненади: В много леки и диетични ястия една трета до половината калории идват от мазнини - едва ли е „лека“ алтернатива. От друга страна, има изобилие от храни, които са само с 10-15% калории мазнини и са чудесни за диета. Независимо дали искате да отслабнете или да запазите стройната си фигура: „Дебелата книга“ ви улеснява.
Първо проверете чувството на глад
Ако имате проблеми с отслабването, може да ви помогне един прост съвет: когато почувствате глад, първо изпийте чаша вода. Ако след това все още се чувствате гладни, хапнете нещо, за предпочитане комбинация от въглехидрати и протеини. Нивото на кръвната захар не спада толкова бързо след такова хранене, сякаш се консумират само въглехидрати. Тази книга ви дава всичко необходимо за успешна диета. Можете да намерите страхотни рецепти за строго нискомаслени ястия в книгите Novagenics STAHLHART и OPTIMALE FETTVERBRENNUNG.
Книгите Novagenics се предлагат в книжарниците навсякъде, от всички онлайн продавачи на книги или директно от нас безплатно.
Novagenics-Verlag, 59755 Arnsberg:
Дебелата книга - съдържание
• Инструкции за употреба на книгата за мазнини
• Зърнени култури и зърнени продукти
• Риба, месо, птици и колбаси
• Картофи и картофени ястия
• Сосове, превръзки, масла и мазнини
• Сладкарски изделия, закуски и десерти
• Готови ястия и супи
Novagenics-Verlag, 59755 Arnsberg:
Диета за бърза загуба на мазнини
Ако искате да поддържате нисък процент на телесни мазнини, трябва да промените диетата си. Консумирайте по-малки количества нискомаслени, висококачествени храни. (Яйчен белтък, малки количества много постно месо, обезмаслено мляко с 0,3% мазнини или постна риба за протеини; тестени изделия, ориз, картофи, мюсли или хляб за въглехидрати. Тези, които ядат предимно въглехидрати, използват протеина много по-добре от някой, който е с високо съдържание на протеини.
Диета, състояща се от 60–70% калории от сложни въглехидрати, 10–30% калории от животински протеини и 10% калории от мазнини, осигурява достатъчно енергия за активен ден. Също така ще шофирате по-добре, ако ядете четири до шест по-малки хранения на ден вместо обичайните две или три хранения. Това носи осезаеми предимства при загуба на мазнини:
- Няколко по-малки хранения натоварват храносмилателните органи по-малко от няколко големи
- Рискът, че излишните калории от голямо хранене се съхраняват като депо мазнини, е много по-нисък (апетитът също).
- Доставката на хранителни вещества (въглехидрати, протеини и микроелементи) се разпределя равномерно през целия ден.
С този хранителен модел се постига много равномерно снабдяване с хранителни вещества с най-висока базална скорост на метаболизма и най-ниска скорост на съхранение на мазнини. Комбинацията от протеини и въглехидрати във всяко хранене означава, че нивото на кръвната захар не спада толкова бързо и толкова рязко, както когато се приемат само въглехидрати; по този начин дори диетите с ниско съдържание на калории могат да се спазват по-добре. И дори при ниско съдържание на мазнини в храната се постига по-добро усещане за ситост.
Всички видове тестени изделия, ориз, картофи и зърнени продукти снабдяват метаболизма с необходимата глюкоза, но под формата на големи молекули. Тези "сложни" въглехидрати трябва да бъдат разградени, преди да могат да се използват като кръвна захар за осигуряване на енергия. Простите захари като чиста гроздова захар, трапезна захар или кафява захар, от друга страна, попадат в кръвта много бързо и водят до рязко покачване на нивото на кръвната захар. Тялото е принудено да отделя инсулин, за да „изчисти“ излишната кръвна захар и да го съхрани като телесна мазнина.
Често се отстранява повече кръвна захар, отколкото е необходимо и рязкото спадане на нивото на кръвната захар не само причинява нарушения в концентрацията, умора и чувство на слабост, но може да предизвика и нови чувства на глад. Ако сега се консумират храни с високо съдържание на прости захари, същият цикъл започва отначало: излишната кръвна захар, отделянето на инсулин, съхранението на мазнини и бързото спадане на кръвната захар.
Ако обаче базирате диетата си предимно на сложни въглехидрати, не само ще откриете, че изведнъж имате много повече енергия; "атаките" на глада през деня също отшумяват. В рамките на кратък период от време ще развиете сигурно усещане кога нивото на кръвната Ви захар наистина спада и колко дълго се предлагат храни, направени от сложни въглехидрати.
Ако намалите консумацията на мазнини до 10% или по-малко от общото количество калории едновременно, първоначално ще имате затруднения да се чувствате „сити“ след хранене. Повечето хора просто са свикнали да свързват едно удовлетворяващо чувство след голямо хранене с тежестта и известната мудност, която неизбежно води до висока консумация на мазнини.
След много кратко време, често след седмица, ще откриете, че можете да ядете много (въглехидрати и протеини), да развиете чувство на ситост, което продължава дълго време и въпреки това да консумирате значително по-малко калории от преди. Правилно сте прочели: не е нужно да чувствате глад и умора, за да губите мазнини. Можете да ядете „много“ - но правилните храни. За разлика от преди, тялото ви все още е обременено със значително по-малко "празни" калории, отколкото преди: съхранението на мазнини от обикновени захари е драстично намалено, както и съдържанието на мазнини в храната, която почти изцяло се съхранява като депортирана мазнина.