Книга с рецепти на Miele; (Миеле); Купете употребявана книга; A02jQyhh01ZZ6
Отстъпки
Продавачът предлага следната отстъпка:
Ако имате 10 или повече статии, ще получите безплатно 2-те най-евтини статии.
От 20 статии ще получите безплатно 4-те най-евтини статии.
Важи за всички статии с изключение на нови книги.
Транспортни разходи: 2,60 € (Германия)
използвана книга
* Показаната цена е обща цена. Съгласно §19 UStG, този продавач не показва ДДС (статут на малък бизнес).
Книга с рецепти на Miele. Печене, печене и печене на скара
Миеле и Сие.
Леки предястия и малки изискани ястия 10
Всички видове в едно гърне:
Вкусни запеканки и яхнии 22
Рибни рецепти за гурме 36
Отново и отново фокусът:
Голямото и малкото печено 56
Празник с патица, гъска и пиле 82
Месото за ценителите 96
Храната на скара винаги има добър вкус:
От пържола до печено руло 104
За да ядете пълноценно или да сервирате с:
Зеленчуци през всички сезони II4
Кулинарното допълнение:
Странични ястия от картофи, ориз и тестени изделия 126
Сладкото заключение:
Десерти, които да ви глезят 138
Цялото разнообразие от A (ябълков кекс) - Z (imtstern) 150
Тесто за месене или пясъчно тесто 170
Хляб и кифли 245
Доставка, която е забавна 252
Всички рецепти в тази книга са надеждни. Те са специално проектирани за фурната Miele и са изпробвани и тествани много пъти.
Моля, спазвайте режимите на работа/отоплителните системи, посочени в рецептата, доколкото е възможно, тъй като това ще постигне най-добри резултати. Препоръчителният вид отопление е отпечатан с удебелен шрифт. Ако това не е налично във вашето устройство, моля, изберете друга от предложените опции за настройка.
За настройка на температурата на печене, печене и готвене са дадени температурни диапазони. Като цяло трябва да се избере средната настройка. Пример: Спецификация I50-I70 ° C = настройка I60 ° C. В зависимост от тавата за печене, количеството тесто и желаното покафеняване, можете да промените настройката на температурата и евентуално с ок.
Намалете 10 ° C или изберете приблизително 10 ° C по-високо.
Същото се отнася и за препоръчителните температури. Те обикновено се вписват, но могат да се променят и индивидуално. Ако настройката на температурата е твърде висока, z. Значителни неравности в покафеняването на торти и сладкиши.
Време за печене, печене и готвене
Посочените времена за печене, печене и готвене обикновено се отнасят до уреда, който не е бил предварително загрят. Ако устройството е предварително загрято, времето за печене се съкращава. Когато печете няколко тави с малки печени изделия една след друга, обърнете внимание на по-краткото време.
Посочените времена са ориентировъчни стойности, които могат да бъдат повлияни от първоначалната температура и консистенция на храната. Леките отклонения във времето могат да се дължат на вашите индивидуални очаквания по отношение на интензивността на покафеняване в сладкишите или степента на готовност на месото и зеленчуците.
Можете да намерите общ преглед на глава в началото на книгата; азбучният указател според заглавията на рецептите в края улеснява намирането на конкретни ястия.
Освен ако не е посочено друго, рецептите са изчислени за четирима души.
В края на всяка рецепта има изчисление на хранителната стойност. Ще намерите информация за килоджаули (kJ), килокалории (kcal), протеини (E), мазнини (F) и въглехидрати (KH). За да улесни планирането на менюто, всяка рецепта посочва и времето за приготвяне в допълнение към времето за готвене или къпане. Една дървена лъжица t означава ястие, което трябва да се приготви бързо с време за приготвяне до около десет минути, две дървени лъжици TT за време до приблизително двадесет минути и, в някои случаи, три дървени лъжици TTT за тридесет минути. Не са взети предвид всички необходими междинни времена (напр. За определяне на желатин, тесто за втасване на мая или периоди за почивка на тесто).
Диаграмите на говеждо, свинско, телешко и агнешко с информация за това кое месо трябва да се използва са помощ за закупуването на правилното парче месо.