Книга „Науката за готвенето - вълшебният готвач“

  • У дома
  • Статии
    • Съставка
    • Технология
    • Отчет за кухнята
    • Харизматична храна
    • Гастрономия
    • Вълшебен готвач в пресата
    • MGE
  • Рецепти
    • Основна подготовка и сос
    • Десерт
    • Други
    • Предястие и салата
    • Риба и морски дарове
    • Супа
    • Четирикрак
    • Крилати
    • Тестени изделия
    • Зеленчукови ястия
  • Видео

    • науката

      Див гълъб и ябълков пай (пълно шоу)

      Фогас-Карпати и птиче мляко-Павлова (пълна програма)

      Letchos и saksuka (пълно шоу)

      Фермерско пиле в две ястия (пълно шоу)

      Ráczponty (пълно шоу)

      Предлага се само от нас! (Уеб магазин)

      Задължение на унгарската култура в продължение на повече от сто години е да даде автентично ръководство както на професионални готвачи, така и на ентусиазирани аматьори. Този, който не е колекция от рецепти. Което не е основно за това какво готвим, а за това как.

      Основната идея на книгата е, че ако сте наясно с основите, можете да проявите креативност.

      „Има много хубави готварски книги, но имаше огромен недостиг на книга, от която можете да се научите да готвите стъпка по стъпка, от основи до напреднали. Това е точно науката за готвене. "

      (Индекс)

      Екшън с готварски книги

      Науката за готвенето и кухненската вселена на вълшебния готвач: два обема за запълване на празнини в една опаковка - със значителна отстъпка!

      На кого му пука?

      Това е за мнозина. За главния готвач и професионален инструктор, домакинството, заинтересования аматьор и всички като цяло, които искат да развият своята кухненска култура. Не обикновена готварска книга: истинска енциклопедия. Въпреки че е дело на френски автори, става дума за основите на европейската гражданска кухня.