Кнедли в „Тюрингиански стил“

Кнедли "Тюрингиански", направени от пресни немски картофи, 750гр

подготовка

В тенджерата за готвене: Замесете тесто за кнедли, оформете кнедли и натиснете златистокафявите препечени кубчета бял хляб в центъра. Поставете кнедлите в поне 2 литра вряща подсолена вода (1 чаена лъжичка сол) и оставете да престоят 20-25 минути без капак. Не гответе! Сервирайте.

Съвет за рецепта: картофена пица: 1 торба тесто за кнедли HENGLEIN (750 г), 3 супени лъжици олио за готвене, 2 опаковки моцарела (по 125 г), 150 мл доматен сос, заливка за пица, както искате - напр. Шунка, салам, лук, домати, чушки, гъби.

Намажете листа за печене с олио за готвене и притиснете тестото за кнедли върху листа за печене като тънък слой. След това тестото отново се намазва тънко с олио за готвене. Покрийте по желание. Покрийте с люспесто сирене моцарела. Печете при 200 ° C за 15-20 минути до златисто кафяво.