Кнедли със спанак
Отново успях да създам вкусна, питателна храна без яйца, която може да бъде приготвена уверено от обикновена тиква, дори кухненски неграмотни (като мен ...). Започна с това, че сложих спанак да готвя по някаква мистериозна причина. Винаги купувам влакнестата, замразена замразена версия, тя не е подправена, не се смесва със сметана, но все пак се обработва на някакво ниво. Стоях и гледах какво, по дяволите, ще готвя от това, ако все пак не съм вкъщи напр. чесън, който се комбинира много добре със спанак, или мляко, което трябва да е за зеленчуци ... Много пъти правех овесени ядки от извара и както изварата, така и сладките изглеждаха добре в компанията на спанак. Затова грабнах купа, налях овесени ядки на вкус, ок. 200гр, ако се замисля по този начин. Хвърлих в кутия от 200 грама иначе лека (макар и без тиква) извара и смесих със спанака, приготвен за 10 минути (се). Посолих го, поръсих с малко смес от пилешки подправки, за да не бъде вече толкова ужасно проста ... От него оформих кнедли и го сложих в предварително загрятата му фурна в дънките му, застлани с пергаментова хартия за около. 15 минути. Фурната също беше предварително загрята само защото моето пиле и зеленчуци бяха пържени там много ősz