Кнедли с черен дроб - прости бързи рецепти

Блог за рецепти

дроб

Състав: 15 дка черен дроб, (може да бъде телешки, свински или птичи черен дроб) малък настърган лук, 2 дка масло, ситно нарязан зелен магданоз, сол, счукан пипер, цяло яйце и 4 дка брашно или галета.

Изстържете 15 дека черен дроб с нож или пресейте през сито, малък настърган лук, който е бил изпържен в 2 дека, ситно нарязан зелен магданоз, сол, счукан пипер, смесете с черния дроб и накрая смесете с цяло яйце и 4 дека брашно или галета или галета от него. Гответе в тиха гореща супа.