Кнедли с броколи с ориз басмати рецепта


В мрежата има томове литература за многобройните ползи за здравето от броколи. Освен че е здравословна суперхрана, тя има голямото предимство, че се предлага или в прясна, или в мирелитова форма през цялата година.

броколи

Използвахме и по-малката (45 dkg) опаковка версия на мирелит, защото е много удобна, може да се използва почти веднага, просто трябва да я извадим от фризера. Разбира се, може да се направи и от прясно, с няколко минути време за готвене.

Съставки за 4 човека

Съставки за кнедли от броколи:

45 dkg броколи мирелит или малка глава пресни броколи
1-2 супени лъжици олио за готвене (налично в Bulkshop)
1 средно нарязан лук
2 супени лъжици пресен босилек или 1 чаена лъжичка сушен босилек
1/2 чаена лъжичка изсушена риган или 1 супена лъжица пресни листа
1-2 скилидки чесън
1/2 мока лъжица смляна черен пипер
1 чаена лъжичка или на вкус сол
1 супена лъжица или повече хранителна мая или 2 супени лъжици белени конопени семена или и двете (могат да бъдат пропуснати)