Кнедли с бодли - АРОМАТОРИ

Кнедли

след което
Състав: 1 кг картофи, 50 dkg брашно, 50 dkg брашно за щрудел, 1 супена лъжица супена лъжица сол, 1 чаена лъжичка черен пипер, 4 яйца, 60 dkg кисело зеле, 1 супена лъжица свинска мас, 1 чаена лъжичка смлян пипер, 3 лука, 20 dkg домашен бекон.

Картофите се почистват, измиват и настъргват. Разбийте яйцата, солта и черния пипер, след което добавете брашното, за да стане много по-твърдо от кнедлите.