Кнедли от варени извара - рецепти от А до Я

кнедли

съставки

  • Брашно 0,750 кг
  • Краве сирене 0,750 кг
  • Яйца 0,250 кг
  • Захар 0,050 кг
  • Тежи 0,400 кг
  • Масло 0.200 кг
  • Сол 0,025 кг

Категория рецепти:

Рецептата за кнедли с варено краве сирене

От брашното, яйцата, солта и малко вода замесете кора от фиде. От този корпус се разтягат листове с дебелина 1 см и се нарязват на квадрати със страна 6 см. Отделно поставете изварата в купа, добавете жълтъците и захарта, разбъркайте добре, напълнете квадратно нарязаните листове. Сгънете ги на две във форма на триъгълник, притискайки краищата, така че пълнежът да не излиза навън. След това кнедлите се варят 20 минути. преди да сервирате, прекарайте кнедлите през горещо масло и след това добавете сметаната.

Хранителни стойности на порция 240g

  • Протид 24.64
  • Липиди 31.89
  • Въглехидрати 61.91

Подобни рецепти:

Кнедли с извара

Кнедли с извара, приготвени с яйца, стафиди, настъргана лимонова кора и заквасена сметана

Кнедли с краве сирене

Кнедли от телешко сирене, масло и яйца, овкусени с лимонова кора

Вареники (колтунаси)

Вареники или кнедли, приготвени с брашно и яйца, пълнени с леко осолено сирене и покрити със заквасена сметана и настъргано сирене

Кюфтета с пилешко кайма

Кнедли с кайма от пиле и бял сос, приготвени с мляко и овкусени с босилек