Грешен доматен сос вместо възпаление - хранене при проблеми с щитовидната жлеза

публикувано на 31 октомври 2014 г.
актуализирано на 18 октомври 2020 г.
от Jutta Bruhn
4 коментара

Имате ли възпаления при Хашимото, т.е.тиреоидит на Хашимото? Само понякога или хронично?

С болка в коленете, раменете, ханша или други стави?

Тогава определено трябва да обърнете внимание на „диетата без нощница“. Това е съществена част от диетата, която ще помогне да се спре възпалението.

Най-известните растения на пасхар са домати, картофи, чушки, тютюн и патладжани.

Тази публикация ще е за доматите. Трябва да ги оставите изцяло, ако ви боли. 🙂

Изумени ли сте от моята препоръка да не ядете домати? Да, това е може би необичайно във време, когато доматите се рекламират като напълно здрави. Но тази похвала вече не е устойчива, ако погледнете отблизо недостатъците на доматите.

Защо доматите са толкова аплодирани?

Една от причините доматът да бъде похвален е вещество, наречено ликопен, което е антиоксидант. Но кой има нужда от това? Тезата, че свободните радикали трябва да бъдат задържани в тялото, отдавна е опровергана.

Някои хора смятат, че доматите трябва да предпазват от рак. Този експеримент е тестван върху нещастни опитни плъхове и не може лесно да бъде прехвърлен на хора.

Домати и рани

Основен недостатък на доматите, както и на останалото семейство магарета, е, че те могат да стимулират възпалението. Спусъкът трябва да бъде протеиновите съединения, наречени лектини.

Тези, които се справят с възпалението, са значително ограничени в качеството си на живот. Хората, които страдат от ревматична болка, ще разберат какво се разбира под това. Но също така болезнената болка в ставите, причинена от тиреоидита на Хашимото, която не е толкова интензивна в началото, също може да реагира на растения от пасхар.

За съжаление, едно автоимунно заболяване често е последвано от друго. Това включва болки в ставите.

Ако имате постоянна болка в ставите или мускулите, ще се справите бързо и незабавно да премахнете семейството на пасльоновите от менюто си.

Дори тези, които имат автоимунно възпаление, трябва да се придържат към него. Няма експерименти с животни, които да докажат това. Но и никой не иска да чака това!

Рецепта за фалшив доматен сос

Сигурен съм, че след известно време доматите изобщо няма да ви липсват. Просто нямате нужда от тях. В миналото те не са съществували в нашата хранителна култура.

Но в определен преходен период все още можете да се чувствате така. Рецептата „Фалшив доматен сос“ е идеална за това време.

Този червен сос е гарантирано неразличим от истински доматен сос.

Направете теста: поканете някой на вечеря, който не знае, че не е истински доматен сос. Обзалагам се, че той/тя не забелязва? При условие обаче, че сосът е наистина успешен. Въпреки че трябва да призная, че при мен не винаги е така и това е така:

колко големи са морковите?
колко цветно е цвеклото?
киселият вкус успява?

Киселият вкус се постига най-добре с пастата umeboshi. Има такива в макробиотична поръчка по пощата напр. тук.

Рецепта: грешен доматен сос

1 голяма глава лук
2-3 супени лъжици кокосово масло
около 6 средно големи моркови
около 1/2 малка луковица целина
около 1 малко цвекло (е само за червения цвят)
около 2 супени лъжици умерен пикантен оцет
Shoju на вкус

Запържете лука в кокосово масло, подправете със сол.
Нарежете морковите, целината и цвеклото на ситно.
Оставете всичко да се готви, докато зеленчуците наистина омекнат.
След това пюрирайте с ръчния пасатор.
Подправете на вкус с умерен пикантен оцет и шоджу (или тамари).
Ако е необходимо, разредете с бульон.

Желая ви успех в окончателното избягване от възпалението!

Ето още информация за Хашимото и възпалението:

Рецептите от Макробиотичната лекарствена кухня са прави, ако искате да постигнете тези цели:

вече не замръзвате и уморени
Отървете се от алергии и непоносимост
Загуби депресия и безпокойство
спи по-добре
Регулирайте теглото
живеят без лошо храносмилане

"Ниво на мотивация: много високо, тъй като дори през последните няколко дни, когато се хранех само частично след програмата, едва ли имах проблеми с червата."

"Ентусиазиран съм от това колко бързо могат да се приготвят ястията и колко вкусни са. Това е страхотно, защото можете да го запазите така дори по време на стресиращи, професионални времена. В противен случай това често е критерий за нокаут за мен."

Авторът: Казвам се Jutta Bruhn. От много години съм натуропат и предоставям информация за храненето и натуропатията при проблеми с щитовидната жлеза. Вземете моите съвети за щитовидната жлеза тук и ще останем във връзка!

4 коментара

Уважаема г-жо Bruhn. Прочетох внимателно публикацията ви за доматите няколко пъти. Вече съм чел на различни уебсайтове, когато става въпрос за възпаление, че доматите трябва да се избягват. За съжаление, различни ястия не са еднакви за мен без домати, особено в италианската кухня. Бих искал да ви попитам какво мислите за доматен сос, приготвен от цедени органични домати или силно концентрирана органична доматена паста.
Поздрави от Австрия. Ерик.

Здравейте Ерих, няма значение дали става въпрос за домати или доматени продукти. Сосовете и др. Са още по-вредни за доматите, защото се консумират в концентрирана форма.

Италианската кухня е много вкусна, но е доста на последно място по отношение на здравето - не само доматите. 🙁

С Най-Добри Пожелания
Джута

Уважаема г-жо Bruhn,
Можете да обясните как всичко е свързано:

Защо пациентите с Хашимото имат болки в ставите толкова често? .

Много благодаря!
Мари Ан

Здравейте Мари Ан, благодаря, радвам се, когато моите забележки са получени. Винаги се опитвам да не използвам технически термини и да изразя всичко възможно най-просто.

Проблемът с болките в ставите засяга не само хората с болестта на Хашимото, той засяга всички. Над половината от всички германци имат болки в ставите. Причините са различни.

Често това е свръхкиселификацията в организма, при някои е автоимунно заболяване. Грешната диета винаги е в основата.

Една жена с Хашимото от курса за самообучение веднъж написа:

„... Между това отново бях изял твърде много пшеничен хляб (поради посещение ...) и болките в ставите в лактите ми веднага се почувстваха отново. Това ме мотивира наистина да спра да ям пшеничен хляб. "

Така че си струва да промените диетата си (разбира се, не става въпрос само за пшеница 🙂).