Кнедли от сливи
Естер Гюре рецепта на диетолог ([email protected], 06 30 422 8658)
Съставки

За 6 кнедли
- 250 г картофи (белени, сурови)
- 5 g Loprofin е ниско протеинов заместител на яйца на прах
- 25 г масло
- 100 g смес Damin с ниско съдържание на протеин
- 3 сливи
- 3 чаени лъжички гранулирана захар
- 1,5 чаени лъжички канела
- 40 г галета с ниско съдържание на протеини
- 1 супена лъжица слънчогледово олио
Подготовка
Обелените картофи, разрязани наполовина по дължина, се варят във вряща подсолена вода. След като се сготви, прецедете и пробийте през преса за картофи и оставете да се охлади напълно.