Кнедли от сливи от главния готвач на wuselgnom
съставки
| 250 гр | Quark (нискомаслена кварка) |
| 50 гр | Масло, меко |
| 1 | Яйце |
| 250 гр | Брашно |
| 15-ти | Слива (слива) |
| нещо | Сол и захар |
| Галета | |
| масло | |
| канела и захар |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Използвайте куката за тесто, за да направите твърдо тесто от кварк, масло, яйце, брашно, щипка сол и захар. Нарежете сливите по дължина и ги обезкостете, напълнете с бучка захар, ако искате (няма да направя това, защото ми е прекалено сладко). Извадете 1-2 супени лъжици от тестото и покрийте с него всяка слива, като се уверите, че сливата е добре увита наоколо.
Сварете водата в голяма тенджера, добавете кнедлите и оставете да престои на умерен огън за 8 минути. Печете галета в масло и изсипете върху кнедлите, поръсете с канела и захар.
Съвет: Количеството може да варира в зависимост от размера на сливите. Вече направих 14-20 кнедли от същото количество тесто. Рецептата работи и с череши, тогава разбира се ще има още.
Рецепта от
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Винаги правя кнедли от сливи по тази рецепта. Това е напълно вкусно и супер лесно и бързо. Перфектно! 👍
Толкова вкусно! Работи перфектно и вкусът е точно такъв! Тестото изобщо не беше лепкаво и беше страхотно за оформяне и пълнене! Със сигурност ще има повече от тях!
Перфектно! Най-накрая намерих рецепта, в която вкусът им е като на мама тогава. Благодаря, така ми принадлежат:-))
Хм, това беше вкусно! Следвах рецептата и взех 10 кнедли с диаметър около 6 до 6 1/2 см (бяха големи сливи). Тестото беше с дебелина около 3 - 5 мм.
Супер лесен за правене и вкусен! Благодаря за страхотната рецепта 👍🏻🤗 снимката ще бъде качена скоро!
Здравейте, спазих точно подробностите за рецептата, за съжаление тестото ми беше твърде жилаво. По-харесвам по-разхлабените теста. Но иначе ми беше вкусно. Благодаря за рецептата Heike
Здравейте, взех рецептата два пъти, защото сливите ми бяха малко големи. Кнедлите бяха вкусни. В ретроспекция разбрах, че съм забравил мекото масло за тестото. Но това нямаше значение. LG 1997 Килиан
Здравейте, кнедлите бяха много вкусни, но щях да залепя с 1 яйце, иначе тестото ще е прекалено твърдо за моя вкус. Използвах мариновани плодове (подсушете добре), и той работи доста добре. LG, сребърен трън
Съпругата ми ми прави кнедли от слива повече от 40 години по тази рецепта (отново днес), обаче има две яйца в това количество и жена ми не премахва сливите, а ги взема цели, тогава имате сърцевината, но сокът тече не от. Иначе: вкусно.
Наистина вкусно! Винаги обаче използвам 500 г кварк, 1 жълтък и 60 г масло. Всички останали количества са еднакви. Малък съвет, ако кнедлите не могат да се оформят добре и се придържат към пръстите ви: разтрийте ръцете си с масло и едва след това оформете кнедли. Винаги препичам галетата без масло и след това заливам кнедли с малко разтопено масло.