Клубенов магданоз, забравен кореноплоден зеленчук, който постепенно се връща в нашите таверни
Клубенов магданоз: забравен кореноплоден зеленчук, който бавно се връща към нашите чинии
The грудков магданоз е lкореноплоден която постепенно се връща към нашата диета поради своята множество хранителни свойства. Известен също като хамбургски магданоз или грубо вкоренен магданоз, грудковият магданоз е братовчед на къдравия магданоз въпреки много различния му външен вид: с дългото си стъбло и белите корени може да го объркаме с бели моркови и пащърнак.
Ето всичко, което трябва да знаете за грудков магданоз.
Хранителни стойности
Грудковият магданоз е зеленчук нискокалорични: има 41 калории на 100 грама. Поради това като част от диета за отслабване, тя може да се консумира без проблем. Но този забравен зеленчук има много други хранителни ползи ! Той съдържа по-специално (стойности на 100 грама):
- 8 грама въглехидрати
- 2,3 грама протеин
- 4,3 грама фибри
- 0,6 грама мазнини
Какво са ползите от пгрудкова алсли ?
Грудковият магданоз е преди всичко a лечебно растение използва се за лечение на определени заболявания. Особено се препоръчва при лош дъх, но също така и при инфекция на пикочните пътища поради неговата антисептични свойства.
Неговата стимулиращи добродетели са идеални за борба с умората или анемията. Те също са полезни за стимулиране на нервната система.
Редовно консумиран, този зеленчук засилва функционирането на черния дроб и бъбреците. Този ефект позволява пречиства тялото.
Друго предимство: при външна употреба, грудков магданоз действай така лапа за облекчаване на ухапвания от насекоми.
И ако искате да отслабнете, не забравяйте, че този зеленчук може да се добави към вашата диета без проблем! В действителност, в допълнение към нискокалоричната си страна, неговата храносмилателни, антиоксидантни и диуретични свойства се оценяват по време на програма за отслабване. И поради богатството си на витамин А, С, К и тези от група В, грудковият магданоз е полезен за справяне с умората, причинена от лишения.