Кълнове - SONNENTOR Румъния
Первазът на прозореца в нашата кухня е зелен, изглежда като микроферма. Зародишите се отглеждат лесно, като са идеална добавка към балансирана диета, особено през хладния сезон, когато липсват пресни натурални храни.
Микроби или разсад?
Зародиши и разсад могат да се консумират колкото малки, толкова по-малко покълнали и под формата на разсад между 2-6 cm. Можете да консумирате както корените, така и растенията, ако сте ги отглеждали без почва.
Микробите са оптимални храни за тези, които осъзнават важността на здравето и практикуват здравословен начин на живот. Подхранват и гарантират жизнеността на тялото и духа.
Нашите зародишни семена се открояват със специалния си вкус и високото съдържание на желязо, фосфор, витамини и лецитин.
Микроби - витаминна бомба
Дори малкото семе има всичко необходимо, за да се превърне в голямо и силно растение. SONNENTOR предлага селекция от най-популярните семена за покълване, като люцерна, кресон, ряпа.
По време на покълването съдържанието на активни вещества, минерали и витамини, както и протеини и ензими, се увеличава значително.
От семена до реколта
Въздух и любов - микробите не се нуждаят от много повече. Е, почти, но ако добавите малко вода и зададете правилната температура, вече сте на прав път.
В зависимост от вида на семената те се накисват за 4 до 8 часа. След това изхвърлете напоената вода и изплакнете с чиста вода и магията поема по своя път. Малките витаминни бомби искат да се мият два пъти на ден, затова е най-добре да ги изплаквате сутрин и вечер и обратно в канализационния рафт - водата трябва да се избягва колкото е възможно повече. След 3 до 8 дни микробите са готови и могат да се ползват незабавно или могат да останат свежи още 4 дни в хладилника.
Когато са готови за консумация, микробите трябва да се измият отново и да се оставят да изсъхнат върху кухненски кърпи. Те могат да се съхраняват в хладилник за още 4-5 дни, но е важно да не се затваря контейнерът, в който се съхранява, защото се нуждаят от вентилация.
Ако искате да сте в безопасност, можете да дезинфекцирате микробите на 100%. В купа изсипете кълновете вода и лимонов сок (или ябълков оцет), съотношение 20: 1, и оставете за 10 минути. Разбира се, след това изплакнете отново и оставете да изсъхне.
Germ & Co.
По принцип можете да добавите към почти всяко ястие, няколко кълнове или малко зелено, засилвайки вкуса и да съдържате много здравословни съставки. Те могат да се използват като заливка за супи, намазки, ризото, тестени изделия и да донесат много вкусове на салати!