Ключът към дълъг живот яде повече плодове и зеленчуци интелигентни съвети
Мислите ли, че яденето на месо в количество е естествената диета на хората? Може би ако живеете на ръба на Северния ледовит океан, където зеленчуците просто не растат, но не и за по-голямата част от човечеството. Както настояват тези съвети, по-здравословно е да се върнете към хранителните си корени, което означава да удвоите ежедневните си порции плодове и зеленчуци и да намалите наполовина количествата мазнини.
Повечето големи човешки популации са еволюирали, като се хранят предимно с диета с високо съдържание на фибри, нискокалорични зеленчуци, плодове и боб. Точно това е естествено за нас. Затова яжте колкото искате зеленчуци, плодове, цели семена !
1. Най-важното
- Не е нужно да ги ядете сурови.
- Опитайте да хвърлите няколко шепи бебешки спаначени листа в супата си за вечеря, добавете малко грах или моркови за вечеря и изпийте цяла чаша плодове вместо половин чаша за обяд.
- Чувствате ли се сити? Нарязаните зеленчуци разтягат стомаха ви, активирайки специални сензори за "удовлетворение", които казват на мозъка ви, че сте имали достатъчно за ядене.
- Бонусът: храненето по този начин може да ви спести стотици калории и десетки грама мазнини и вместо това да затрупа тялото ви с големи дози антиоксиданти, които предпазват клетките ви.
2. Диета и болест на Алцхаймер
Имаме повече доказателства, че ще бъдете възнаградени, ако отидете за двойна порция зелен фасул (без масло) и без сметанов сос: в скорошно проучване на 980 възрастни жени и мъже, изследователи от Института по болестта на Алцхаймер и Стареещ мозък от Колумбийския университет, установява, че хората с висококалорична диета са 2,3 пъти по-склонни да развият болестта на Алцхаймер от тези с по-нискокалорична диета и мазнини.