Ключово откритие за запазване здравето на нашите артерии - santé sur le net
Ами ако гладуването или ограничаването на калориите може да забави стареене от нашето кръвоносни съдове (артерии) ? Именно с цел да отговорят на този въпрос, изследователите от Държавния университет в Джорджия изучават съдова физиология на мишки, подложени на нискокалорична диета. Против всички очаквания, те откриха, че молекула, произведена в резултат на ограничаване на калориите, а кетонно тяло, забавя стареенето на клетките, покриващи вътрешната повърхност на кръвоносните съдове. Обяснения.
Молекула, която забавя съдовото стареене (артерии)
С напредването на възрастта нашите артерии и вени също изпитват въздействието на времето. Тогава тяхното разграждане води до повишен риск от цяла поредица от патологии като високо кръвно налягане и атеросклероза (прогресивна обструкция на артериите). Следователно наблюдаваме нарастващо отслабване на сърдечната функция и съдовата система.
В това проучване изследователският екип, ръководен от Минг-Хуей Цзоу, директор на Държавния център за молекулярна и транслационна медицина в Джорджия, идентифицира ключова молекула, произведена в клетки за период от нискокалорична диета.
Тази водоразтворима молекула е кетонно тяло наречен β-хидроксибутират. Произвежда се от черния дроб от мастни киселини, по време на ниска консумация на храна, диети с ниско съдържание на въглехидрати или по време на енергични упражнения.
„Всъщност е химическа връзка между ограничаване на калориите, гладуване и ефект против стареене. Това съединение може да забави съдовото стареене от ендотелните клетки, които облицоват повърхността на кръвоносните съдове и лимфните съдове “, каза Минг-Хуей Цзоу в съобщение за пресата.
Конкретно, кетонното тяло насърчава клетъчното делене и предотвратява стареенето на ендотелните клетки.
Да знам ! Ендотелните клетки са клетки, които облицоват вътрешната повърхност на съдовете. Те са в пряк контакт с кръвта и осигуряват целостта на съдовете.
Освен това, тъй като тази молекула се произвежда по време на ограничаване на калориите или на гладно, изследователите вярват, че кога хората преяждат и/или затлъстяват, β-хидроксибутиратът не се секретира в клетката, като по този начин причинява a ускорено стареене на съдовете.