Ключовете за правилно четене на етикетите на храните

Днес пазаруването се превръща в истинско главоболие между големия избор на продукти, различните етикети, които са трудни за четене, или дори ходенето до супермаркета или поръчката в интернет. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да се ориентирате в тази джунгла за етикетиране. !

правилно

Нека дешифрираме списъка на съставките

Списъкът е подреден, както следва: от най-обилната до най-малко изобилната съставка, и списъкът често е дълъг! Водата обикновено се появява в горната част на списъка. не особено представително за примамливото изображение, което често се появява на опаковката на продукта като готвено ястие. Например, за макарони с доматен сос и телешки кюфтета, макароните присъстват в 53%, но първата съставка, която се появява, е вода. По този начин ястието с месо ще бъде с по-добро качество, ако месото се намира в горната част на списъка на съставките и ако процентът му е по-висок. Следете процента на дадена съставка представлява интересна информация, защото е по-точна., не пренебрегвайте естеството на съставките. Всъщност някои храни могат да бъдат отхвърлени по няколко начина. Например за маслото, рапичното масло трябва да се предпочита пред слънчогледовото по диетични причини.

Ами датите на годност ?

Има два вида срокове: • " Най-добър до „Отнася се за срока на годност (BBD): бързо развалящи се храни •“ Най-добър до "Отнася се за срока на годност оптимално (DLUO): храни с ниска скорост, например датата, посочена на хлябовете за сандвич със споменаването „гарантирана мекота“, представлява повече вкусовия комфорт, отколкото „здравето на продукта“. нетрайна храна като захар, сол, алкохоли, не се нуждаят от срок на годност, но все пак трябва да се консумират умерено! Намерете списъка с нетрайни съставки тук