Клик супа за детоксикация от цвекло Bien-être

Тази рецепта обединява най-ефективните зеленчуци за елиминиране на токсините от тялото.

Съставки

• 3 сурово червено цвекло
• 1 бяло зеле
• 3 праз
• 2 глави лук
• 40 гр. Масло
• 2 кубчета пилешки бульон
• 1 слята супена лъжица захар
• 1 супена лъжица оцет
• Нарязан магданоз
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. Обелете цвеклото и го нарежете на кубчета. Нарежете зелето, изплакнете го и го отцедете. Измийте добре праза и го нарежете на тънки филийки. Обелете и нарежете лука.
2. В гювеч запечете лука в маслото за около 5 минути. След като станат златистокафяви, добавете зеленчуците. След това добавете захарта и изсипете оцета. Разбъркайте добре и варете 3 минути.
3. Добавете натрошените кубчета бульон и 2,5 литра вода. Оставете да се готви за 1 час

---