Кленов сироп клас Кленов сироп Диета
Кленовият сироп често се използва като заместител на захарта за подслаждане на храната. Какво има в сиропа и какво качество трябва да използвате? Можете да научите повече за кленовия сироп и неговите ефекти върху здравето тук.
Класификация: Качество на кленов сироп
Възникват различни нива на качество в зависимост от времето на прибиране на реколтата. В Европа степента на качество варира от AA до D:
- Кленов сироп клас АА означава първокласен, много лек сироп с фин, мек вкус. Това ниво на качество се продава почти изключително в Канада и почти не се изнася.
- кленов сироп Степен А също е с много високо качество и има мек, ароматен вкус.
- Степен Б обикновено е много по-тъмен и има силен и ароматен вкус.
- Янтарната Кленов сироп клас С вкус много силен и пикантен.
- Последната категория, кленов сироп Степен D, е известен също като „индустриален сироп“ в Канада, защото се използва изключително за промишлена преработка. Вкусът му е толкова силен, че е почти неприятен, а цветът е много тъмен.
По принцип се прилага следното: колкото по-лек е кленовият сироп, толкова по-фин и мек е вкусът му. Внимание при покупка: чувате отново и отново, че кленовият сироп се разрежда със захарна вода, направена от захарна тръстика. Затова трябва да обърнете внимание на избора на реномирани доставчици при покупка.
Използване на кленов сироп
Кленовият сироп е здравословен, в това няма съмнение. Като чисто натурален продукт, той съдържа много минерали, в зависимост от естеството на почвата. Повечето витамини обаче се губят при многократно кипене по време на обработката.
Въпреки това, кленов сироп е преди всичко един Силно захарни храни. Състои се предимно от вода, захароза и фруктоза (съдържание на захар: 66 до 67 процента) - и е дори по-сладка от конвенционалната гранулирана захар. Кленовият сироп не е подходящ за хора с диабет.
Ето защо е важно да се наслаждавате само на кленов сироп в малки количества.
Диета с кленов сироп: шейк за отслабване
В комбинация с лимонов сок, лют пипер или лют червен пипер и вода получавате загуба на тегло Диета с кленов сироп, известен също като диета за главно почистване или диета с лимонов сок. Основният акцент тук е върху калорийния дефицит. Казва се, че кленовият сироп осигурява въглехидрати, докато лют червен пипер трябва да стимулира храносмилането, а лимоновият сок да насърчава храносмилането и да намалява мазнините.
Рискът от хранителен дефицит или йо-йо ефект след края на диетата обаче е доста висок. Поради тази причина конвенционалната медицина гледа на диетата с кленовия сироп и лимоновия сок доста критично.
Кленов сироп като заместител на захарта
Ако искате да използвате кленов сироп за подслаждане на храна и напитки, трябва да сте сигурни, че половин супена лъжица сироп може да замести цяла супена лъжица захар. Като цяло Директива, че 100 грама захар могат да бъдат заменени със 75 грама сироп.
В противен случай кленов сироп обикновено може да се използва навсякъде, вместо захар. Местните жители използваха своя „Sinzibuckwud“, което приблизително означава „извлечен от дървото“, за да подправят почти всички ястия, включително обилни ястия. Дори когато заселниците за първи път влязоха в контакт със солта, те не я харесваха много и предпочитаха да се придържат към кленовия си сироп.
Кленов сироп: здравословни ефекти
Всеки, който използва златистата течност днес, може да бъде сигурен, че притежава висококачествен естествен продукт. Чаша чай или горещо мляко с кленов сироп отпуска и помага при безсъние. Лъжица чист сироп събужда нови енергии и разсейва чувството на бездействие.
Колкото и гъвкав и вкусен да е сиропът, той има и недостатъци. От екологична гледна точка транспортът на дълги разстояния отвъд океана и свързаните с него ефекти върху околната среда трябва да се разглеждат критично. Цената на бутилка кленов сироп също е много по-висока от тази на пакетче захар. Тъй като едно дърво може да произвежда само около 40 литра сок годишно, което съответства на един литър кленов сироп, тази цена трябва да бъде разбираема.
Актуализирано: 21 октомври 2019 г. - Автор: Кристина Клемент