Класика на храните за пръсти в проверката на храненето - местоположение 38
Диетологът Таня Трейс-Сургут дава съвети за бюфета
Диетоложката Таня Трейс-Сургут разгледа отблизо класиката на храните за пръсти за Lage38. (Снимка: частна)
Можете да научите повече за класическите храни за пръсти (и какво има в тях) по-долу (информацията за теглото на предястие е между 30 и 50 g).
Това е вътре:
Сушени фурми, бекон или бекон
Мазнини, витамини и Co.:
Фурмите осигуряват допълнителна помощ на фибри, както и на калий и магнезий. Освен това те нямат мазнини. Сладостта им идва от фруктозата, в комбинация с фибрите това гарантира добро храносмилане. За съжаление беконът вреди на баланса: Съдържа много наситени мастни киселини и много сол.
Ред отдолу:
приблизително 70 kcal, 5 g мазнини, 2 g протеин, 4 g въглехидрати
Това е вътре:
Чери домати, моцарела, листа от пресен босилек
Мазнини, витамини и Co.:
Доматите имат витамини Е и С за защита и каротеноиди като бета-каротин и ликопен (червен пигмент) като защита срещу рак. Високото съдържание на калций в моцарелата е полезно за здрави кости. Моцарелата с намалено съдържание на мазнини помага за намаляване на наситените мастни киселини, които съдържа. Босилекът улеснява храносмилането. Страхотна закуска с ниско съдържание на въглехидрати.
Ред отдолу:
приблизително 70 kcal, 6 g F, 4 g E, 1 g KH
Това е вътре:
Багет с масло, маргарин или сос тартар, с различни гарнитури и гарнитури
Мазнини, витамини и Co.:
Съдържанието на енергия и хранителни вещества варира в зависимост от долива и разпространението. Комбинацията от салам, майонеза и бял хляб би била неблагоприятна, тъй като е с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри. Разумна алтернатива: пуешки гърди върху хляб Греъм с крема сирене.
Ред отдолу:
Канапе от салами: приблизително 120 kcal, 7 g F, 3 g E, 10 g KH
Това е вътре:
Бутер тесто, сьомга, крема сирене или крем крем
Мазнини, витамини и Co.:
Бутер тестото се състои от 30 процента мазнини и подобно на крема сирене и крем крем е богато на наситени мастни киселини. Въпреки че сьомгата е мазна риба, тя съдържа много омега-3 мастни киселини, които тялото ни не може да произведе само, а с витамин D е абсолютно дефицитен витамин. Заключение: освен рибата, истинска мастна бомба.
Ред отдолу:
140 kcal, 10 g F, 4 g E, 8 g KH
Това е вътре:
Домат, зехтин, бял хляб, босилек, подправки
Мазнини, витамини и Co.:
Доматите имат витамини Е и С за защита и каротеноиди като бета-каротин и ликопен (червен пигмент) като защита срещу рак. Зехтинът е с високо съдържание на мазнини, но има добър профил на мастните киселини с олеинова киселина като ключова мастна киселина за здрави кръвоносни съдове. Белият хляб осигурява малко хранителни вещества, различни от нишестето. По-здравословна алтернатива на често използваните продукти от бяло брашно биха били пълнозърнестите препечени филийки, например поради фибри, витамини и минерали.
Ред отдолу:
приблизително 70 Kcal, 3 g F, 2,5 g E, 10 g KH
Това е вътре:
Филе от пилешки гърди, соев сос, фъстъчено масло
Мазнини, витамини и Co.:
Пилешкото месо е с ниско съдържание на мазнини и осигурява висококачествени протеини и витамин В1 за здрава кожа. Почти половината от фъстъците са съставени от мазнини, главно от полиненаситени мастни киселини като линолова и линоленова киселина. Следователно трябва да се задържите, когато става въпрос за значително пропадане.
Ред отдолу:
приблизително 90 kcal, 4 g F, 11 g E, 2 g KH
Това е вътре:
Яйца, разбита сметана, пълномаслено мляко или тъмен шоколад, захар, вода
Мазнини, витамини и Co.:
Много калоричен крем с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол, по-добре: пригответе мус под шоколад без сметана и използвайте тъмен шоколад. Съдържа флавоноиди, които понижават кръвното налягане и предпазват сърцето.