Класификация на аминокиселините, ефект и поглъщане Body Attack
Препоръки за вас
Аминокиселини за изграждане на мускули
Нашето тяло се нуждае от аминокиселини за всеки метаболитен процес. Аминокиселините са отговорни за транспорта и съхранението на хранителните вещества. Те също така действат като градивни елементи на протеините и като предшественик на ензимите и невротрансмитерите.
определение
Аминокиселини - по-точно: протеиногенни аминокиселини - са основните градивни елементи на протеините. А с протеините от своя страна тялото ни изгражда мускули, кости, хрущяли, кожа и коса, но също така и кръвни клетки, витамини, ензими и невротрансмитери. За да се осъществят тези процеси на изграждане, наред с другото балансираният аминокиселинен баланс е предпоставка.
В допълнение към протеиногенните, има и такива непротеиногенни аминокиселини. Непротеиногенните аминокиселини не могат да изграждат протеинови структури в тялото, но поемат други важни функции в голямо разнообразие от процеси в нашето тяло. Има повече от 250 непротеиногенни аминокиселини.
Аминокиселини също могат да бъдат намерени в съществени, полусъществени и несъществени организира.
Кои са съществени, полусъществени или несъществени?
Аминокиселините могат да бъдат класифицирани според това дали тялото ни може да ги произвежда само или не: Есенциалните аминокиселини трябва да се доставят в нашия организъм чрез храната, защото ние сами не можем да ги синтезираме в тялото. Често те се срещат и под термина незаменими аминокиселини. Има и несъществени аминокиселини, които тялото ни може да произведе от незаменимите аминокиселини. Тялото може да използва полу-незаменими аминокиселини само в изключителни случаи, напр. Не произвеждайте достатъчно себе си при силно физическо натоварване.
Днес са 22 аминокиселини известен от който Протеини заедно. Те принадлежат към така наречените алфа аминокиселини. Можете да намерите най-важните представители в таблицата:
| от съществено значение | полусъществен | несъществено |
| Левцин | Аргинин | Аланин |
| Изолевцин | Тирозин | Аспарагин |
| Валин | Цистеин | Аспарагинова киселина |
| Метионин | Хистидин | G. |
| Триптофан | Глицин | |
| Лизин | Пролин | |
| Фенилаланин | Серин | |
| Треонин |
Това са най-известните основни неща
Есенциалните аминокиселини са много популярни сред спортистите, тъй като чрез редовни и интензивни тренировки метаболитните процеси протичат с пълна скорост и търсенето се увеличава.
Какви са BCAA?
BCAA са аминокиселини с разклонена верига. BCAA са трите основни аминокиселини левцин, изолевцин и валин. BCAA принадлежат към протеиновите градивни елементи и съставляват около една трета от протеина в нашата мускулна тъкан.
Какво представлява метионинът?
Метионинът е от съществено значение като аминокиселина и поради това трябва да се доставя в достатъчно количество чрез храната. Съдържащата сяра аминокиселина участва в изграждането на важни протеини (протеиногенни аминокиселини) и често се използва като опора по време на фазите на диетата.
Какво е триптофан?
Нашето тяло произвежда хормона на щастието серотонин от протеиногенната аминокиселина триптофан и витамин В6. Недостигът на триптофан може да доведе до ниски нива на серотонин, което има дългосрочни ефекти върху настроението и съня. Ниацин (витамин В3) също може да се произвежда от аминокиселината.
Това са най-известните полу-важни неща
Какво е аргинин?
Аргининът или L-аргининът е полу-незаменима аминокиселина, която участва в множество метаболитни процеси. Аминокиселината аргинин се среща в урейния цикъл, който е важна част от протеиновия метаболизъм. Там процесите на разлагане и изграждане се извършват всяка секунда. В допълнение, аргининът се счита за предшественик за образуването на креатин и азотен оксид. Аргининът е много популярен сред спортистите, които искат да подобрят своите помпи.
Какво е цистеин?
Цистеинът е съдържаща сяра протеиногенна аминокиселина, която може да се образува в черния дроб от метионин и серин. За да може тялото ни да произвежда цистеин, трябва да има и достатъчно витамин В6.
Какво е тирозин?
Тирозинът може частично да се синтезира от аминокиселината фенилаланин и поради това се нарича несъществен или полуесенциален. Тирозинът е необходим за изграждането на хормони и невротрансмитери. Това включва адреналин. Като хормон на стреса, адреналинът се освобождава предимно по време на тренировка.
BCAA - мускулните аминокиселини и номер 1 сред спортистите
Сред спортистите са особено т.нар BCAA много популярен. BCAA е съкращението на английското име аминокиселини с разклонена верига. Това означава основните аминокиселини с разклонена верига левцин, изолевцин и валин. BCAA имат специално положение поради своята структура, тъй като за разлика от аминокиселината аргинин например, BCAA не се метаболизират чрез черния дроб, а достигат директно до мускулите.
The BCAA са известни още като мускулни аминокиселини, тъй като те около една трета от мускулните протеини изключи. Ако липсва енергия, BCAA може, наред с други неща, превръща се в аминокиселината аланин. Аминокиселините G-киселина и бета аланин също могат да влязат в енергийния метаболизъм и да се превърнат в глюкоза или кетони. Това откритие е направено от семейна двойка на име Кори, на която метаболитният цикъл е кръстен: цикълът на Кори.
Цикълът глюкоза-аланин е разширен процес на цикъла на Кори. В този метаболитен процес аминокиселините се разграждат от мускулите, когато липсва енергия, така че да може да се генерира достатъчно енергия за поддържане на жизненоважни функции на тялото. Това включва доставката на захар в мозъка, кръвните клетки и бъбреците. Освен това нивото на кръвната захар винаги трябва да се поддържа постоянно. Следователно BCAA са не само от съществено значение, но и косвено участват в енергийното снабдяване на органите в извънредни ситуации.
BCAA: оптимално съотношение 2: 1: 1
Някои производители разчитат на много по-високи дози левцин. Това обаче изглежда пресилено. Защото: Аминокиселините изолевцин и валин са от съществено значение за нашето тяло, така че те са също толкова необходими, колкото левцин и съотношението 2: 1: 1 отговаря на нашите нужди.
BCAA принадлежат към протеиногенните аминокиселини, които се превръщат в телесни протеини. Млечният протеин и суроватъчният протеин например са сред най-добрите доставчици на BCAA. Тези протеини имат висока биологична стойност и за Изграждане на мускули и поддръжка при.
BCAA са особено идеални за спортисти и поради това отдавна са изключително популярни сред спортистите. Тъй като спортистите, особено силовите спортисти и културистите, но също и спортистите с издръжливост с високо ниво на тренировка, имат повишен оборот на протеини и се нуждаят от повече аминокиселини за метаболитните процеси. В допълнение към BCAA и други аминокиселини, не трябва да липсват витамини като витамин В6 и пантотенова киселина (витамин В5), тъй като те участват в нормалния метаболизъм на протеините и в нормалния синтез на стероиди, витамин D и различни пратеници.
За изграждане на мускули
Протеинът участва в изграждането на мускулите и поддържането на мускулната маса (вж. Регламент за здравните претенции, 2012 г.). Строителен материал от Протеини са протеиногенните аминокиселини. И те също се намират в хранителните протеини. Ето защо диетата на много спортисти е много богата на протеини и често се допълва с прахове от аминокиселини или специални капсули, защото мускулите могат да растат само ако има достатъчно строителни материали.
Нуждата за аминокиселини се измерва според физическия и психически стрес. При тренировки, ориентирани към изпълнението, оборотът на протеините обикновено е по-висок. Това се дължи, наред с други неща, на увеличената мускулна работа. В резултат на това спортистите имат повишена нужда от протеини и аминокиселини.
Това допълнително изискване за протеини трябва да бъде изпълнено, за да се предотврати отрицателен азотен баланс. Отрицателният азотен баланс означава, че тялото разгражда повече протеини, отколкото натрупва. Протеинът доставя азот, който е необходим за образуването на нови протеини. Ето защо тялото зависи от съответния запас от протеини или протеиногенни аминокиселини.
Връзката между протеините, аминокиселините и изграждането на мускулите може да бъде разделена на проста формула:
Аминокиселини = градивни елементи на протеините = изграждане и поддържане на мускулите
Имайте предвид обаче, че мускулите не се изграждат единствено чрез прием на протеини или протеиногенни аминокиселини. The обучение е и остава от съществено значение. Комбинацията от редовни силови тренировки с достатъчно количество протеини и незаменими аминокиселини е идеална за насърчаване на мускулния растеж.
Какво се случва с погълнатия протеин в тялото ми?
По време на храносмилането тези дълги вериги след това се разграждат с помощта на ензими. Ензимите са самите протеини. Те действат като малки ножици в стомашно-чревния ни тракт. В крайна сметка от протеина остават само отделни аминокиселини или най-много малки вериги от две или три аминокиселини. След това тези вериги се извикват Пептиди. След това отделни аминокиселини и къси пептиди могат да се абсорбират в тънките черва, след това се транспортират до черния дроб и там се метаболизират. Тук има само едно изключение: BCAA. BCAA са разклонени верижни основни аминокиселини левцин, изолевцин и валин. Тези три аминокиселини се транспортират директно до мускулите.
В храненето
Трябва да набавите осемте незаменими аминокиселини с храната си, тъй като тялото ви не може да ги произведе само. Аминокиселините са вътре храни с високо съдържание на протеини. Те са особено полезни за спортисти и хора, които натоварват тялото си в ежедневната си работа или за тези, които са на диета.
Естествени източници на аминокиселини като Месо или млечни продукти, които са важни за мускулите, обаче често са с високо съдържание на мазнини. За разлика от тях, хранителните добавки често се правят с малко мазнини. По този начин можете да снабдите тялото си с висококачествени аминокиселини, като в същото време налагате диета с ниско съдържание на мазнини. Спортистите могат да го използват, за да отговорят на допълнителните си нужди от протеин и са оптимално доставени.
Поява в храната
Веган протеините често са непълни, което означава, че те са ограничени в една или повече незаменими аминокиселини. Аминокиселините като хранителни добавки, например в капсули или като прах, са идеални като добавка. Освен това много съдържат Амино добавки в допълнение с витамини и минерали. Популярна съставка е например витамин В6, който освен всичко друго допринася за нормалния метаболизъм на протеините, поддържа имунната функция и е необходим за синтеза на цистеин.
Биологична стойност
Аминокиселинният профил е показател за биологичната стойност. Колкото по-високо е Дял на незаменими аминокиселини се проваля при протеин, толкова по-висока е биологичната стойност и толкова по-ценен е протеинът за нашето тяло. За да подпомогнете оптимално развитието на мускулите си, трябва да обърнете внимание на висококачествените протеинови източници.
Като хранителна добавка
В добавките аминокиселините практически се усвояват предварително. Цялата работа, която нашата храносмилателна система извършва за разграждането на протеините до аминокиселини, вече е свършена. Тялото може да ги усвоява и използва директно. Друго предимство: можете да доставяте точно аминокиселините, от които тялото ви се нуждае, в концентрирана форма.
Помага да отслабнете?
Като градивни елементи на протеините, аминокиселините играят роля не само за мускулите и изграждането на мускулите, но и по време на диета и загуба на тегло. Различните хормони са активни в метаболизма на липидите. Някои аминокиселини участват в производството на такива хормони и следователно са важни и за отслабването.
Аминокиселини като аргинин, G-киселина, но също така и орнитин, тирозин и триптофан участват в образуването на хормони и невротрансмитери, които от своя страна са важни за енергийния метаболизъм.
От аминокиселините могат да бъдат изградени не само хормони, но и други протеинови съединения. L-карнитин, например, се синтезира от метионин и лизин. Карнитин е вещество, подобно на витамин. Като транспортно вещество карнитинът участва в метаболизма на мазнините. По-голямата част от карнитина се съхранява в мускулите и също се използва там. Като хранителна добавка карнитинът се използва главно за придружаване на интензивни тренировки за изгаряне на мазнини и по време на диетата.
Заключение: Без съществените не е възможно изграждане на мускули
За възможно най-доброто изграждане на мускули се нуждаете не само от достатъчно енергия, но и от достатъчно протеини от вашата диета. А що се отнася до протеина, определящо е преди всичко съдържанието на незаменими аминокиселини, защото това е определящо за това колко добре тялото ни може да използва поетия протеин. Следователно добавянето с протеини или незаменими аминокиселини може да бъде полезно, особено около тренировъчните единици.