Класическа салата от домати и моцарела (Caprese) RESIPIS

моцарела

Споделете в социалните мрежи:

Какво по-италианско от салата от домати и моцарела (Insalata Caprese)? Освен това е осигурен сочен хляб и добро вино и за перфектния италиански усет у дома. Рецептата се прави много лесно и бързо. Единственото важно нещо тук са правилните съставки, особено зехтинът. Защото каква би била Insalata Caprese с безвкусен и воден зехтин? Точно нищо!

Като цяло разчитаме на висококачествения студено пресован зехтин от нашия добър приятел Доменико Франкавила за нашите рецепти. Това приятелство започна през 2017 г. и ние взехме него, неговото вълшебно семейство и разбира се отличния зехтин в нашите сърца. Особено обичаме неговия зехтин върху салати от домати и моцарела.

За да не напои вкусната салата, изцеждаме топки моцарела с ръце. Когато избирате домати, уверете се, че те са месни домати.

Обичате ли пестото толкова, колкото и ние? След това можете да добавите песто към салатата моцарела tomateb! Можете да намерите много рецепти за него тук.

Стъпките

Изцедете добре моцарелата и нарежете на филийки.