Класацията на най-добрите вражески гра на пазара от 60 милиона потребители
Няма нужда да разбивате банката, за да ядете хубав гъши дроб. Това разкрива 60 милиона потребители в последното си проучване.
Foie gras е лакомството, което очакваме по Коледа. В нашето слайдшоу ще откриете всички рецепти, които могат да бъдат приготвени с блок от гъши дроб. Но изборът на добра закупена от магазина гъши дроб не е толкова лесен. Има експерти, като Никола Феран по-горе във видеото, които ни дават своите съвети за избора на подходящия гъши дроб и които продават продукти, които са възвишени, но не непременно достъпни. По отношение на гъши дроб в големи и средни повърхности, можем да се доверим на експертния опит на 60 милиона потребители, за да оценим най-добрите продукти.
За целите на проучването журналисти от 60 милиона потребители опитаха сляпо 40 референции на купувани от магазина гъши дроб. Цели гъши дроб, блокове със или без парчета, цените им варираха между 53, 50 и 300 евро за килограм. Сред критериите, взети под внимание, намираме освен това вкус, задълбочен анализ на качеството физико-химични (съдържание на мазнини, съдържание на нитрати и нитрити и др.), хистологични (състав, наличие на дефекти и др.) и микробиологичен (патогенни микроби, хигиена на процесите и др.) на продуктите. И резултатите са меко казано невероятни !
Най-добрият цял гъши дроб според 60 милиона потребители
С резултат 16/20 това е гъшият дроб Делукс от Lidl което е на първо място за цели патешки гъши дроб. AT 6,70 евро за 125гр, този гъши дроб струва 53,50 евро за килограм. Следователно най-евтиният от селекцията би бил най-добрият, според разследващите. „Както за„ точно подходящата “текстура, така и за вкуса и цвета си, този частен етикет foie gras спечели над 60% от участниците в дискусията. И, черешката на тортата, тя е най-евтината от нашата селекция “, можем да прочетем в колоните на списанието. На втора позиция в тази категория намираме гъши дроб Едуард Ацнер с резултат 15,50/20. Това струва 232,50 евро за килограм, или 27,90 за 120g.