Клане s; лектив да, но експерти
Френската агенция за безопасност на храните отвори вратата за селективно клане. Но тя поставя там много условия, които е трудно да се въведат.
Рядко мнението на Afssa е било толкова горещо и дългоочаквано: от една година дебатът за селективното клане е на преден план. Някои животновъди са опитвали различни средства за отлагане на клането на стадото си, доколкото е възможно, с надеждата да се възползват от по-малко драстичен режим. И за първи път стадо от Бас Рейн получи отсрочка от Министерството на земеделието през юни в очакване на правителствено решение.
Но мнението на Afssa беше донякъде разочароващо. Разбира се, Френската агенция за безопасност на храните смята, че селективното клане не би създало повишен риск за човешкото здраве, предвид вече предприетите мерки. Това обаче създава силни ограничения за подобна еволюция. Той предлага преминаване към селективно клане на два етапа с три възможни сценария за първия етап. Жан Главани описва това мнение като „много дебело и не просто“ в интервю по радио RMC. Това е „половинчато мнение“, прецени Селската конфедерация, „лукс на предпазните мерки“, смята FNSEA.
Следователно прилагането на известието няма да бъде толкова лесно, колкото се надяваха професионалистите.
Вариантът, предпочитан от експертите, ще се състои в клане, като първа стъпка, всички животни, родени преди „ефективното прилагане на забраната за месо и костно брашно в храни за животни“, или в най-добрия случай на 14 ноември 2000 г. Вторият вариант би да се колят животни от същата възрастова кохорта като засегнатите говеда, по-възрастни животни и потомство. Най-младите животни щяха да избегнат унищожението. Те обаче не могат да се консумират, докато знанията за епидемиологията на СЕГ не станат по-точни и докато не станат достатъчно възрастни, за да бъдат тествани. Само животни, за които има сигурност, че няма замърсяване с храни, могат да се считат за „нормални“. Тази мярка не би се прилагала за ферми, в които е открит супер-NAÏF, тоест родени след отстраняването на трупове и материали с определен риск.
Третият вариант би бил да се извърши много по-селективно клане (в краен случай, ограничено до един случай), но останалите животни не могат да влязат в хранителната верига. Тази опция би била много информативна от епидемиологична гледна точка. Дали обаче фермерите ще бъдат готови да трансформират стадото си в жива лаборатория? ?