Клафутис с череши Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за цялото семейство

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

направих clafoutis до 2007 г. за първи път и ни хареса. Но какво не харесвате ?! Това е голяма, сладка палачинка с плодове, която е лесна, бърза и се топи в устата: D. Не толкова пухкав, колкото е, но толкова вкусен. Дори сега не го хванах в оригиналната му версия, с череши, но тъй като нашите испански череши бяха толкова големи, узрели и сладки тази година, направихме черешови клафути, толкова вкусни, колкото оригинала.

Това е последният десерт с пресни череши тази година, така че се надявам да го опитате:))

- 2 супени лъжици масло (за намазнена тава) и супена лъжица галета

Загрейте фурната до 180 градуса С. (подходяща топлина).

Измийте черешите, отстранете семената със специалното устройство, което можете да видите тук: Евтина торта с череши . Ако го нямате, няма нищо, можете да го извадите на ръка 🙂

Намажете тарта с масло (диаметър 26 или 28 см). Поръсете галета равномерно. Черешите се разпределят вътре.

За тестото разбийте яйцата със захарта, докато се разпенят. Включете пресято брашно; изсипете млякото и разбъркайте внимателно с шпатула. Изсипете тестото (не се страхувайте, ако тестото е течно, така трябва да бъде!) Над черешите в тавата и го поставете във фурната за ок. 30 минути. Първите 20 минути при 180 градуса С (подходящ огън) и следващите 10 при по-ниска температура (170 градуса С).

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]