Кюфтета със салата - баби 1 евро рецепти
Кюфтета със салата
Рецепта с пресни съставки от категорията месо са кюфтетата със салата. Опитайте тази и други вкусни и евтини рецепти от 1 евро рецепти на баба! Здравословна, нискокалорична рецепта с малко въглехидрати и пълнене.
Състав за 4 човека:
500 г смесена кайма 2 евро
1/2 маруля 30 ст
1 яйце 20 цента
2 глави лук 30 цента
2 скилидки чесън 5 стотинки
1/2 връзка магданоз 50 цента
250 г чери домати 35 ст
1 супена лъжица горчица 5 цента
1 чаена лъжичка сушен майоран 2 стотинки
1 супена лъжица зехтин 5 цента
1 супена лъжица балсамов оцет 5 цента
1 супена лъжица масло 5 цента
сол и черен пипер
Подготовка:
Измийте доматите и магданоза. Нарежете доматите веднъж. Обелете и нарежете лука. Обелете и намачкайте чесъна, нарязайте на ситно магданоза. Измийте марулята старателно и нарежете на малки парченца.
В купа за салата комбинирайте марулята, половината нарязан лук и доматите. Добавете зехтин и балсамов оцет, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте всичко добре.
В купа смесете каймата с горчицата, магданоза, другата половина от лука, майорана, чесъна и яйцето. Подправете със сол и черен пипер и замесете в месно тесто.
Оформете месната смес на 8 топки и леко ги изравнете. Загрейте олиото в тиган и запържете кюфтетата на умерен огън за около 3 до 5 минути.
Подредете кюфтетата със салатата и сервирайте.
Цена за 1 порция:
98 цента
Хранителни стойности за 1 порция: 332 ккал
24 g яйчен белтък/протеин
21 г мазнини
10 g използваеми въглехидрати