Кюфтета с рецепта за салата от тиквички - свинско ястие, кюфтета
- Очакван: Кюфтета със салата от тиквички за 4 човека
- Сервиране: 4 човека
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за подготовка: 45мин
- Готов: 55мин
Препоръка за вино: сухо червено вино
Състав:
- 60 dkg свинско мляно месо
- 2 яйца (дълбоко постеля, размер L)
- щипка готварска сол
- щипка риган
- щипка риган
- щипка смлян пипер
- 15 dkg галета
- 3 дл слънчогледово олио
Съставки (за дресинг):
- 80 dkg тиквички
- щипка готварска сол
- 2 връзки магданоз
- 2 червени лука
- 2 бр лимон
- 1 dl екстра върджин зехтин
- 3 dl кетчуп
- 2 домата