Кюфтета, помогнете!
здравей, бих искал да правя кюфтета, проблемът е, че не мога да намеря правилна рецепта.
Трябва ли да сложим картофи в тези кнедли ?
Очевидно ще има само месо (смес от говеждо и други подобни, но кое?), Сандвич хляб, шалот. накратко, не мога да разбера кои са правилните съставки за приготвяне на добри кюфтета !
благодаря на всички за помощта !
Също да видите
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
Здравейте.
Всъщност рецептите за кюфтета като риба са много прости.
В купа за салата слагате месото си и добавяте подправките си, т.е. солената чушка билки люти чушки накрая всичко, което искате. След това добавяте 1 или 2 яйца, разбърквате всичко добре и оформяте топчета.
Запечете ги добре в сотен тиган с масло и ги отцедете.
След това приготвяте вашия сос, който може да бъде доматен сос къри или друг и добавяте кюфтетата си в соса, за да ги приготвите.
Пилешки кюфтета от шам-фъстък
Здравей,
Тествах тази супер проста рецепта миналата година; допълнително ще намерите рецептата на www.certiferme.com
честит рожден ден и добро почерпка
Не мога да намеря вашия отговор ?
Лесна рецепта за кюфтета
Не, без картофи, можете да сложите месото според езика: пиле, свинско, телешко. много хора предпочитат да смесват свинско и телешко месо. Просто трябва да ги накълцате и да добавите сол и черен пипер. След това, за да ги омекотите, можете да добавите разбито яйце или малко галета или галета. След това можете да ги овкусите с малко нарязан лук, с магданоз и т.н.
Много са добри с доматен сос или с рататуй, можете да ги придружите с картофи на кубчета или нещо друго.
Оставям ви точни рецепти, за да можете да започнете, след което ще видите според вашата собствена интуиция.
КУПКИ В БЯЛ СОС (4 души)
500гр кайма
500мл мляко
1 глава лук
1 яйце
2-3 скилидки чесън
2 стръка пресен магданоз
1 щипка мащерка
4 чаени лъжички галета
брашно или царевица
зехтин
сол и черен пипер
- Разбийте яйцето.
- Накълцайте скилидките чесън и магданоза.
- Смесете яйцето, чесъна, магданоза, галетата и каймата. Сол и черен пипер.
- Масажирайте добре и оформете с ръце пет или шест топки на човек.
- Прекарайте кюфтетата през брашно.
- Маркирайте кюфтетата в тиган с малко зехтин. Резервирайте кюфтетата.
- Накълцайте лука и го запържете в тигана с олиото за готвене за кюфтетата.
- Добавете чаена лъжичка брашно и разбъркайте и задушете в тигана. (по избор)
- Налейте млякото и гответе, като разбърквате и остъргвате дъното на тигана, за да го смесите със залепения на дъното сок от месо.
- Добавете кюфтетата и гответе малко на тих огън със соса, като разбърквате внимателно от време на време.