Кюфтета от пуйка от Болонезе - Добре за мен
Рецепта пуешки кюфтета вкусна диета !
Още от малка нищо не ме прави по-щастлива от ястие с кнедли на месото. Когато започнах да се храня по-здравословно, намалих консумацията на месо, особено на червено месо. Разработих тази рецепта лесно, приятелски, много здравословно и вкусно за малките ми удоволствия от тестени ястия.
СЪСТАВКИ
- 1 малка глава лук, грубо нарязан
- 2 скилидки чесън, грубо нарязани
- 8 листа пресен босилек
- 4 клонки мащерка, листа
- 1 стрък розмарин, листа
- 4 супени лъжици магданоз с плоски листа
- По желание (но се люлее и е полезно за вашето здраве): 6 листа пресен градински чай
- 1 шепа рукола + 1 друга шепа като акомпанимент, ако искате да направите както на снимките
- 450 г сое от пуйка
- 1 чаена лъжичка груба сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 800 мл класически доматен сос
- 3 супени лъжици зехтин