Кюфтета от картофи и тиква; Той е ценил жени като теб от 20 години
Състав за 6 човека:
Купете си пресни съставки
- 375 г червени белени картофи, белени
- 170 г лук, нарязан, смесен с градински чай, нарязан
- 75 г тиква, сварена и нарязана
- 3 супени лъжици пресен, нарязан магданоз
- 22 листа от градински чай
- 15 г масло
- растително масло за пържене
1. Нарежете картофите на малки кубчета от 1 см. Поставете ги в купа с вода, в която сте добавили 1 супена лъжица сол и поставете купата на огъня. Оставете да заври за 15 минути и след това отцедете.
2. В голяма купа поставете картофите, тиквата, лука и градинския чай, магданоза и 4 нарязани листа градински чай. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте. Включете маслото и добавете около 50 ml вода, за да се получи постоянен състав, и след това оставете да се охлади.
3. В тиган налейте слой масло и го загрявайте за 10 минути в предварително загрятата фурна на 7/220 ° C. Оформете 18 малки, кръгли кюфтета и поставете върху тях лист от градински чай. Поставете ги в тавата, поръсете с горещо олио и печете тигана за 15 минути. извадете ги на хартиена кърпа и сервирайте.