Кюфтета от говеждо месо - рецепта на диетолог
Край на кюфтетата от супермаркетите и добре дошли на много по-добрите домашни !
Ето рецепта, която е проста и вкусна:
Съставки за 2-3 човека:
- 250 г кайма 15% мазнина
- 1 яйце
- скилидка чесън
- лук
- пресен магданоз
- брашно
- сол, черен пипер и подправка по ваш избор (червен пипер, подправки Cajun и др.)
Накълцайте лука и чесъна, след което ги сварете в 1 супена лъжица зехтин в тиган. В купа за салата смесете на ръка: кайма, яйце, сол, черен пипер, подправка, нарязан магданоз, охладен лук и чесън.