KitKat рецепта за торта
Направете хита на годината, големия фаворит на детските партита, тортата KitKat! Детски ден супер изненада!
Съставки (За 18 см форма за торта)
Пандишпан:
18 dkg захар
25 dkg брашно
3 супени лъжици какао
120 ml dl мляко
110 мл масло
3 яйца
3/4 саше с бакпулвер
Шоколадов крем:
4 яйца
15 dkg захар
2 пакетчета ванилова захар
23 dkg масло
25 dkg качествен тъмен шоколад като BOCI
4 dkg какао с късмет
- Направете пандишпана! За целта смесете брашното, какаото на прах и бакпулвера. Разделете яйцата, смесете жълтъците със захарта, след това добавете млякото и олиото, брашнената смес и накрая леко завъртете в нея твърдо разбитите белтъци.
- Застелете формата за торта с хартия за печене, след което изсипете пандишпана във формата.
- Печете в предварително загрята фурна на 175 градуса за около. 50 минути, за да се остави средата да се охлади добре. (Можете да проверите това с кюфте, преди да го извадите)
- Докато тестото се пече, направете крема! Разбъркайте яйцата в пяната със захарта и маслото със стайна температура. Разтопете шоколада върху водна пара, след това добавете какаото на прах и ваниловата захар, след това изсипете всичко в яйчената смес и разбъркайте, докато получите хомогенна маса.
- След като пандишпанът се охлади, извадете го от формата, разрежете го хоризонтално на 4 части. Нанесете шоколадовия крем между нивата, така че да достигне както отгоре, така и отстрани на тортата и се уверете, че тортата е приблизително толкова висока, колкото филиите KitKat.
- Ако нанесете и шоколадовия крем отстрани, нанесете филийките KitKat отгоре и залейте с драже Smarties отгоре!