Китайско зеле, задушено със слани с бекон - Да готвим бързо и добре ^^

Задушено китайско зеле с бекон кибрит

Ето една много проста, икономична, вкусна рецепта и готова за 15 минути ! Срам ме е, че не се сетих по-рано! Ще се превърне в домашна класика! Вдъхновено е от задушените ендивии на баща ми (толкова добре) !

Състав за 4 човека:

- масло (не знам колко влагам: може би 50гр.)

- 1 китайско зеле "Pé-tsai" (вижте снимката по-долу)

- 1 пънчета бекон кибрит

- 1/2 голям лук или малък лук, нарязан на ивици

- 3 с.л. супена лъжица вода

- 1/2 бульон от пилешко кубче или 1 C. телешки прах на прах (не заоблен)

- прясно смлян пипер

да изберете стегнат и твърд.

- бързо изплакнете песая под студена вода и отстранете първите листа, ако е необходимо

---