Китайско съхранение на домати с доставчици и производители на Aoweise 1-MCP - фабрична цена - AOWEIT

домати

Информация за продукта

1-MCP удължава времето за узряване на доматите

домати

От 2009 г. учени от Хенанския аграрен университет провеждат проучвания за ефективността на 1-MCP при съхранение на домати.

Изследването е извършено върху плодовете на домата (Lycopersicon esculentum), отглеждан в оранжерията и след това транспортиран до лабораторията за съхранение в запечатани метални контейнери, съгласно разработената от учените технология. Тестовете бяха проведени върху домати с четири степени на зрялост (зелено, кафяво, розово и червено), които бяха опаковани в картонени кутии или специални найлонови торбички. Експериментите за съхранение се провеждат в камерата при температура от + 20.0 ° C.

Обикновено се препоръчва доматите да се съхраняват при относителна влажност 80-85% и да се диференцират според степента на зреене: 10,0-14,0 ° C за зелени и млечни продукти, 6,0-10,0 ° C за кафяви, 3.0-6.0 ° C за розови и 1.0-3.0 ° C за червени плодове.

Резултатите от разследването демонстрираха ефективността на 1-MCP за увеличаване на времето за съхранение и намаляване на загубите по време на съхранението на доматите. Учените са повярвали, че лечението 1-MKP извършва следното действие в рамките на един ден в началото на съхранението:

- Процесите на узряване на плодовете (особено ефективни при обработката на зелени узрели и млечни плодове) се забавят;

- Срокът на годност се увеличава и добивът на стоковите плодове се увеличава;

- Намалява отрицателния ефект на стресовите фактори на съхранение (отклонението на относителната влажност на въздуха от оптималните стойности) и повишава устойчивостта на гъбично гниене;

- Най-ефективното съхранение на преработени плодове в опаковки от полимерни материали.

В зависимост от степента на подвижна зрялост на плодовете, времето за пълно узряване на доматите може да бъде удължено до 35-60 дни с минимална загуба на тегло и качество на плодовете с 1-MCP.

Подробно описание на изследването може да се намери в статията "Ефект на 1-MCP върху физиологичните свойства на доматите по време на съхранение", LIU Ying, WANG Julan и WEI Yunxiao от Хенан Аграрен университет, публикувана в Guizhou Agricultural Sciences.