Китайско пиле с зеленчуци Рецепта

Научете се да добиете утвърдения вкус на великите китайски ресторанти у дома. Следвайте нашата рецепта и пригответе най-вкусното китайско пиле със зеленчуци.

500 г пилешки гърди
300 г моркови
1 по-голяма или 2 по-малки червени чушки
1 по-голяма или 2 по-малки жълти чушки
Целина стъбла 2-3 нишки
2-3 парчета бял лук
250 г гъби гъби
2-3 стръка зелен лук
Червени люти чушки 1-2 парчета зависи от това колко са люти
2 см ситно нарязан джинджифил
2-3 скилидки ситно нарязан чесън
2 супени лъжици нишесте
100 мл соев сос
30 мл оризов оцет
50 г кафява захар
2-3 супени лъжици сусамово масло, ако нямате такова, зехтинът също е добър
50 мл растително масло
Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

"(1) Измийте пилешките гърди, избършете ги с кухненска кърпа и ги нарежете на жулиен, сложете го в купа, върху която добавяме нишестето, четвърт соев сос, оризов оцет, черен пипер и ако е необходимо сол. Разбъркайте добре и оставете всичко да се маринова, докато приготвим соса. (2) В купа сложете останалата част от соевия сос, захарта, сусамовото масло и разбъркайте добре, докато захарта се разтвори. (3) Измиваме зеленчуците, почистваме ги и ги нарязваме на филийки.