Китайски тиган с юфка - деца, елате да ядете!

Вкусно ястие уок за цялото семейство

Бързо приготвен и винаги вкусен.

• Пилешки гърди
• Зеленчуци (напр. Червен пипер, броколи (предварително сварени), морков, пролетен лук)
• Китайска юфка (имах юфка Ми)
• малко соев сос (предпочитам лек)
• половин чаша сметана или заквасена сметана
• Подправки
• евентуално малко сусам

1. Почистете месото и нарежете на малки парченца
2. Измийте зеленчуците, обелете ги, ако е необходимо и ги нарежете на малки парченца
3. Загрейте малко масло в уок или тиган и запържете месото
4. Деглазирайте с малко соев сос и добавете зеленчуците и ги оставете да се задушат
5. Деглазирайте с вода или бульон (все още имах малко тайландска подправка, която използвах) и продължете да къкри, докато зеленчуците стегнат за хапването
6. Сварете пастата отделно във вода
7. Сложете малко сметана/заквасена сметана върху зеленчуците и смесете с пастата
8. Гарнирайте с малко сусам и сервирайте

Алтернатива за бебешка храна: Зеленчукова и юфка каша (с пилешко, ако е необходимо)

И ако има остатъци, просто опитайте бутер тесто с тях.

---