Китайски фурми, земеделска култура, която може да спечели дори и най-сухите
Китайските фурми могат да бъдат идеалното решение за капитализиране на сухи земи у нас. Аклиматизирана от румънски изследователи, за да се справи с ниските зимни температури, екзотичната култура може да се превърне в печеливш бизнес на малки площи, независимо дали става въпрос за хълмове или равнини. Експертите обаче посочват, че най-добрите условия за отглеждане на китайски фурми предлагат южната част на страната, Банат и Западната равнина.
В световен мащаб фурмите са много популярен плод. В Китай, страната на произход, интензивно се отглеждат 700 вида фурми, докато в Румъния имаме това растение от древни времена, но само преди 18 години учени, но и фермери, започнаха да обръщат внимание увеличаване на производството на фурми. „Успяхме да донесем китайски финикови растения у нас от 1996 г. и оттогава продължаваме да обогатяваме колекцията си. Това растение обаче е съществувало и в Румъния. От нашите наблюдения вярваме, че той е въведен в началото на колонизацията от гърците и византийците и се намира близо до гръцките градове Добруджа, а местните го наричат Добруджанска маслина, само че плодовете от тези видове не са толкова големи и вкусни, колкото тези ние ги отглеждаме ", каза проф. Флорин Стъника, заместник-ректор на Университета по земеделски науки и ветеринарна медицина в Букурещ.
Китайската култура от фурми може да се превърне в безопасен източник на доходи за много семейства, особено тъй като има нарастващо търсене на пазара за нови, богати на витамини плодове. В същото време при оптимални условия един хектар китайска фурма може да достигне годишно производство от 20-30 тона плодове, а от едно дърво може да се надява на реколта от 30-40 килограма пресни фурми.
Китайските ферми за фурми също не се нуждаят от много плодородни почви. Растението е устойчиво на суша, има тръни и север, а лъскавите листа задържат вода в стъблото на датата. Освен това беше забелязано, че дървото притежава изключителна десубсионна сила, използва много добре песъчливи почви, безводни почви и солени почви.
В същото време аклиматизацията на китайската дата в Румъния включваше и наблюдения за нейната устойчивост на ниски температури през зимите ни, а резултатите убедиха изследователите, че тази нова култура има бъдеще в нашите най-горещи земи и която в момента е разпростира се на около 300 000 хектара.
Специалистите уверяват, че когато става въпрос за създаване на китайска ферма за фурми, тази инвестиция може да се направи както в равни площи, така и в хълмисти региони. Въпреки това, за да се получи високо производство на плодове, се препоръчва климат с мека зима, средногодишни температури между 9-11 градуса по Целзий, като се споменава, че тази култура ще се справи с ниски температури.
Засаждането на датата започва от семена, които могат да бъдат събрани от диви видове фурми, но растението трябва да бъде променено през третата година с продуктивен сорт, като тези, разработени от учители на USAMV Букурещ.
Китайските фиданки с финици се засаждат на разстояние 4-5 метра между редовете и 2,5 метра между растенията в един ред. През първите години се правят разфасовки с коронен дизайн на височина 70 см, а през следващите години се извършват трансферни разрези на вала върху страничен клон, за да се насочи на зигзаг и по този начин да се стимулира страничната облицовка с продуктивни полускелетни клони.
Като растение, което няма много вредители у нас, китайската фурма не изисква фитосанитарни обработки, не изисква много вода и се справя дори при по-тежки условия. Друго предимство е, че цъфти обилно, привличайки пчели въпреки малките, жълто-зелени цветчета, изобщо не ефектни. Техният нектар обаче може да бъде в основата на вкусен мед.
Но най-важни са плодовете - китайски фурми. Те започват да узряват през септември и се събират до октомври, тъй като стават кафяви. Датите, получени от сортовете, аклиматизирани в Румъния, могат да се консумират както пресни (с вкус, който носи старите горски ябълки), така и дехидратирани, форма, която им позволява да се предлагат на пазара през цялата година. Сиропи, мармалади, сладкиши, брашно или сайдер могат да се приготвят от фурми - така че възможностите за печалба от реколтата са многобройни и всички с добавена стойност в сравнение с директната продажба на фурми.
Богат на витамин С
„Наричаме ги чудотворни плодове, защото съдържат много големи количества витамин С, 1000 милиграма на 100 грама пресен продукт, което означава, че когато ядете 100 грама плодове, все едно да хапвате 10 концентрирани хапчета от витамин С“., цитира Florin Stănică от изследванията, които са провели върху тези плодове през годините.
Освен това растението съдържа значително количество други продукти: микроелементи в голям брой, аминокиселини, две от които са от съществено значение, също продукти с висока енергийна стойност, много антиоксиданти, които ни помагат да поддържаме здравето си и да избягваме поредица от заболявания.
Съдържа много захар, захароза и фруктоза.
„Мисля, че това е растение, което има бъдеще в Румъния, което може да се размножава и култивира със значителни печалби в южните райони на страната. Той също така се противопоставя на замръзване, без никакви проблеми, ние не го защитаваме и имаме дървета от 1996 г. тук в Букурещ и досега сме имали достатъчно тежки зими ", заключава овощарят от USAMV.
В Instagram Agrointelligence можете да намерите образите на момента в селското стопанство!