Китайска супа с юфка рецепта кухненски богове
Пиле, юфка и зеленчуци плуват в тази супа, така че наистина ви зарежда. И най-хубавото: децата ги харесват - и зеленчуците в тях!
Информация за рецепта
съставки
- 150 г пилешки гърди
- 1/2 връзка пролетен лук
- 1 супена лъжица олио
- 400 g замразени зеленчуци (азиатски микс или супа от зеленчуци)
- 1,2 л пилешки бульон
- 150 g юфка Mie (китайски яйчени юфка)
- Соев сос
- пипер
подготовка
- Нарежете пилешките гърди на кубчета. Измийте, почистете и нарежете лука на парчета. Загрейте маслото. Запържете пилето, запържете лука за кратко, след това добавете зеленчуците. Налейте бульона и оставете да заври.
- Оставете супата да къкри 5-10 минути на слаб огън. Оставете юфката да се готви в супата. Подправете супата със соев сос и черен пипер.
Опитайте и класическата рецепта за супа с юфка от готварската книга на GU „Истинското домашно готвене“. Пилешката супа не само помага да се запази силата по време на болест, но също така има добър вкус по почти всеки повод - дори деца!