Китайска стена
Китайска стена
Китайската храна е голям фаворит на много от нас, защото е вкусна и относително евтина. Също така създават впечатление, че са здрави, защото предлагат много зеленчуци и малко мазнини. Всичко това е вярно, но само ако са приготвени по традиционния китайски начин. Китайските ресторанти от западен тип обаче модифицират ястията според нашите вкусове, така че ястията вече не са толкова здравословни. Западнокитайските ресторанти предлагат и предястия, пържен ориз, месо на руло и сладки сосове.
Дозите също са много по-високи от тези в Китай. Изборът на място за здравословно хранене изисква известно внимание.
1. За да започнете, изберете правилния ресторант
Ако някой се изкуши да яде китайски, трябва да избягва ресторанти, в които може да яде каквото и да било за фиксирана сума. Шансовете са, че никой не иска да излезе, докато не почувства, че е изпуснал и последната стотинка. В този случай портфейлът на ресторанта набъбва и тлъстите подложки на госта. По-добре е да отидете на място, където сервитьор приема поръчката.
2. Първо хванете супата
Поръчването на супа е умен ход в китайски ресторант. Той също така има две предимства: по-малко общо мазнини, той насища стомаха за втори път. Така че по-малко от основното ястие е достатъчно. Предястието може да увеличи целите за намаляване на калориите, въглехидратите и мазнините. Свинските ребра, рулата с яйца, пърженото уонтън и другата храна, пържени в масло, са с високо съдържание на мазнини, захар и енергия. Вместо супа, китайският чай е също толкова подходящ за тази цел. Не съдържа калории без добавяне на захар.