Китайска салата от свинско месо - рецепти за рецепта на Cuisine Today
Състав за 4 човека:
- 400 г Свинско филе
- 250 г Млади издънки смесени
- 1 червен пипер
- 1 портокал
- 5 супени лъжици зехтин
- 2 с.л. супена лъжица соев сос
- 1 супена лъжица супа nuoc-mam сос
- Сол
- Пипер
- Калории = Средни
Стъпки за подготовка
- Нарежете свинското месо и го задушете в тиган с 1 ч.л. супени лъжици зехтин, сол и черен пипер.
- Изплакнете и изцедете младите издънки. Поставете ги в купа за салата със семената и ситно нарязания пипер и нарязаната портокалова кора. Добавете охладените свински ленти.
- Смесете зехтина, соевия сос и соса nuoc-mam във винегрет.
- Залейте салатата с винегрета, разбъркайте и сервирайте.