Китайска рецепта за ухапвания от пилешки раци на пара

рецепта

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 24 оризови листа
  • 1 пилешки гърди
  • 140 г натрошен пресен рак
  • 48 варени скариди
  • 2 моркова
  • 1/4 китайско зеле
  • 3 супени лъжици соев сос
  • 1 чаена лъжичка подправки с 5 вкуса
  • 100 г соева фиде
  • 30 г сушени черни гъби
  • 1 см пресен джинджифил
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън, обелени
  • лют пипер
  • сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 60 ​​мин
  • Готвене: 15 мин

В тенджера с вряща вода варете фидето 3 минути, след което ги изплакнете със студена вода, за да спрете да готвите, отцедете и оставете настрана.

В съд, пълен с вряща вода, накиснете гъбите за 15 минути, след това ги отцедете и оставете настрана.

Пригответе плънката. Смесете обеления джинджифил, чесъна, обеления лук, пилешките гърди и обелените моркови, след това добавете соевия сос и раците в трохи, разбъркайте добре. Книга.