Китайска рецепта EXPRESS пържени юфка

Малко ястие много пълно, вкусно и ЕКСПРЕСНО

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

Съставки за двама души:

рецепта

2 част (около 150 г) китайска юфка
Около 80 грама месо (свинско/пилешко/говеждо), нарязано на фин жулиен
Морков решетка
Шепа (около 60 грама) замразен грах Размразявайте предварително
Около 2 см праз праз Нарежете на тънки филийки
Половин в. лек соев сос
2 с.л. супени лъжици Слънчогледово олио/Маслина/рапица

Подготовка:

Сега от своя страна съм работеща майка, на която постоянно липсва време. Затова много се възползвах от това много пълноценно, вкусно и ЕКСПРЕСНО малко ястие !

Снимки Съставки:

Готвене (10-15 минути):


    Оставете водата да заври в тенджера, потопете юфката в нея и гответе, докато омекне (Времето за готвене варира в зависимост от вида на юфката. Следвайте указанията на опаковката.) След това изпразнете водата за готвене, пуснете юфката под студена вода . Добавете половин лъжица масло и разбъркайте добре с юфката.

Това е така, че юфката да не се слепва и да не залепва по дъното на уока при готвене.

  • Вземете уок или тиган, добавете лъжица и половина масло. Добавете настърганите моркови и задушете за 3 минути.
  • Добавете филийките праз и месото и задушете, докато месото промени цвета си.
  • Добавете соевия сос и разбъркайте добре.
  • Добавете граха, кафяв за около 30 сек. Намалете котлона до минимум.
  • Добавете фидето и гответе около 1 минута.
  • Опитайте на вкус и добавете малка щипка сол, ако е необходимо. (Обърнете внимание, че в соевия сос вече има сол, просто добавете малко или изобщо няма в зависимост от вашите лични предпочитания.)
  • Разбъркайте всичко добре и сервирайте горещо.