Китайска рецепта Чаша здраве - BlikkLipstick
Зеленият чай е истинска панацея за китайците, която днес може да се купи във почти всеки магазин, но не винаги е било така: той е започнал да се разпространява в Унгария едва през последните няколко десетилетия, докато е бил използван за лечение в източните страни от почти 4000 години.
Независимо дали става въпрос за детоксикация, загуба на тегло или стомашно разстройство, зеленият чай със сигурност може да ни помогне.
Как да си направим зелен чай
Подобно на други чайове, зеленият чай идва от китайския чаен храст. Това, което го отличава от черния, белия или дори ройбос чай е, че той не ферментира по време на обработката, така че ценните антиоксиданти и витамини, които съдържа, не се губят. Ръчно набраните листа от зелен чай се приготвят на пара, след това структурата на листата се нарушава чрез усукване, след което листата се степенуват по време на сушенето.
Полезните ефекти на зеления чай
Зеленият чай е богат на витамини, минерали и антиоксиданти. Един литър зелен чай покрива 10% от нуждата на организма от витамини от група В, 25% от калий и естествен флуорид. А съдържанието му на витамин С е почти същото като това на лимона. Руските лекари смятат, че зеленият чай е една от най-отличните билки, неслучайно, тъй като той също така предпазва от кариес, висок холестерол и образуването на камъни в жлъчката, бъбреците и пикочния мехур. В допълнение, много градски легенди се разпространяват за въздействието върху потребителите. Трябва да се отбележи, че зеленият чай не е потребителски продукт, той може да помогне само при затлъстяване във високи дози, но е факт, че редовната консумация на 5 чаши на ден предотвратява отлагането на мазнини и можем да загубим до една или две килограми на месец с него. Не само тези, които искат да отслабнат, могат да се възползват от редовната консумация на зелен чай, тъй като китайското чудодейно средство е чудесен диуретик, бдителност, подобрител на зрението, регулира чревната функция и дори инхибира развитието на ракови клетки.