Китайска пилешка супа (330 калории)

Съставки

• 125 г пиле на пара, осолено и черен пипер
• ¼ ч.л. чаена лъжичка зехтин
• 2 малки лука, нарязани на ситно
• 1 червен пипер лют червен пипер, семен и нарязан на ситно
• ½ ч.л. 1 чаена лъжичка счукан чесън
• ¼ ч.л. 1 чаена лъжичка натрошен джинджифил
• C кубче пилешки бульон + 250 мл вода
• 10 г суха юфка
• ½ морков, обелен и нарязан на пръчици
• 30 г кълнове от боб
• ½ ч.л. соев сос
• 10 cotomili листа
• БЕЗ AJINOMOTO или НАТРИЙ ГЛУТАМАТ

Подготовка

1. Нарежете свареното пиле на малки парченца
2. Задушете лука и чушките в зехтина. Добавете чесъна и джинджифила, гответе за минута
3. Налейте кубчето със запаса и 250 мл вода, заври до получаване на зеленчуков бульон
4. Изсипете 10 до 15 г суха юфка в бульона, както и моркова. Оставете да къкри 3 до 4 минути
5. Добавете също парченцата пиле, кълновете боб и соевия сос. Оставете да къкри в продължение на три минути, докато всичко се загрее.
6. Сервирайте горещо, поръсено с накълцани листа от котомили.

---