Китайска новогодишна гурме рецепта за телешки и зеленчукови бонбони

Лесно за готвене и вкусни на небцето: открийте бонбоните с телешко и сурови зеленчуци, идеални за китайската Нова година.

телешки

  • Време за подготовка: 30 минути (Изчакайте 15 минути)
  • Време за готвене: 5 минути
  • Рецепта за: хора
  • 24 филийки говеждо карпачо
  • 3 моркова
  • 1 китайско зеле
  • 1 връзка лук
  • 3 стръка кориандър
  • 2 клончета мента
  • 1 лимонов сок
  • 24 оризови торти
  • 80 г соева фиде
  • 20 г дехидратирани черни гъби
  • 2 с.л. фъстъчено масло
  • Соев сос

Подготовка

1. Накиснете гъбите в хладка вода за 15 минути. Отцедете ги и ги нарежете.

2. Измийте, подсушете и нарежете зелето. Обелете и нарежете морковите. Измийте, подсушете, разредете кориандъра и накълцайте ментата. Измийте и подсушете лука.