Китайска диететика Енергия Храна Делфин

китайска

Китайска диетология

Автор: Кристоф ЛАБИН

Редактор: ДЕЛФИН

Колекция: Здраве и благополучие

Сред средствата, с които разполага съвременният човек за поддържане на добро здраве, диетата остава една от първите.
Да знаете как да се храните е да знаете енергийните качества на всяка храна и да ги използвате, за да балансирате собствената си жизненост.
В този смисъл традиционната китайска медицина и нейната диетология смятат поддържането на жизнената енергия като основа за превенция.
И затова тя внимателно изучава енергийните качества на храната в продължение на повече от 3000 години.

Тази книга първо ни напомня за принципите на TCM (концепцията за енергията, законите на Ин/Ян и петте елемента, причините за болестите) и за нейната диета, както и за конкретните отговори, които дава по отношение на хигиената на живота и здраве.