Китайска биология на хинап
Китайски хинап (Ziziphus zizyphus)
The Китайски хинап (Ziziphus zizyphus, син. Ziziphus jujuba), също Китайска среща (също кумулативна дата) или Червена дата наречен, е вид от семейство зърнастец (Rhamnaceae). Произхожда от северен и североизточен Китай и днес се отглежда в цял свят. Произвежда малки, овални и годни за консумация плодове.
описание
Китайският хинап е дърво или по-рядко храст, който достига височина до 10 метра. Той е дълъг и къс бодлив или без бодли и дълго разклонен. Кората е кафява до сиво-кафява. Кората на младите, гъвкави клони е лилаво-червена или сиво-кафява и мека. Прилистниците се трансформират в два бодли или напълно липсват. Дългите тръни са прави и дълги до 3 инча. На по-старите клони се развиват къси тръни и се огъват.
Периодът на цъфтеж се простира от май до юли, плодовете узряват от август до октомври. Броят на хромозомите е 2n = 24. Полиплоидията с 2n = 36 или 2n = 48 е често срещана.
листа
Редуващите се листа са с дължина от 1 до 6 милиметра и стъбла, на млади издънки също с дължина до 1 сантиметър. Те са без косми или плешиви. Яйцевидните или дълги елипсовидни листни пластинки са светлозелени отвън (абаксиални) и тъмнозелени към средата (адаксиални). Те са с дължина между 3 и 7 инча и широчина от 1,5 до 4 инча и 3 щифта, подобни на хартия с леко асиметрична основа. ръбът на листа е назъбен и върхът заоблен или тъп, рядко остър.
Съцветия и цветя
Цветовете стоят поотделно или по двойки до осем в аксиларни, късостеблени зимни съцветия.
Цветните дръжки са с дължина между 2 и 3 милиметра. Хермафродитните цветя са петкратни, голи и жълто-зелени на цвят. Цветната чашка е сферична, дебела, месеста и петлопастна. Чашелистчетата са яйцевидни до триъгълни и килирани адаксиално. Венчелистчетата са обърнати яйцевидни и приблизително толкова дълги, колкото тичинките и приковани към основата. Яйчникът е отдолу и леко потънал в цветната чашка. Стилусът е разделен на две до около половината.
Плодове и семена
Образуват се червени до червено-лилави костилки. Те са удължени до тясно яйцевидни и с дължина между 2 и 3,5 инча и диаметър от 1,5 до 2 инча. Мезокарпът (средният плод) е месест и дебел. Вкусът му е леко сладък или леко кисел. Камъкът е остър или заоблен в двата края. Съдържа две камери и е едно или две засяти. Семената са сплескано-сферични и дълги около 1 милиметър и широки 0,8 милиметра.
разпределение
Китайският хинап расте в планините и на хълмовете, на слънчеви, сухи места на височина до 1700 метра. Районът на произход на растението е в северната и североизточната част на Китайската народна република. Оттам е въведен първо в Япония, по-късно в северозападна Индия и югоизточна Европа. Днес те могат да бъдат намерени и в целия средиземноморски регион до южна Швейцария и Южен Тирол, както и във Виетнам, Индия, Грузия, Афганистан, Судан, Бразилия и южната част на САЩ.
използване
При сушене плодовете се използват като чай от гърди при настинки; поради тази причина сред фармацевтите често е известен като зрънце от гърди. В Китай това е било едно от най-важните лечебни растения много рано. Описано е например в бандата Ben cao mu (китайски 本草綱目). [1]
Той е достигнал района на Средиземно море още в древността. Плиний докладва за тях "Странни са и боровинките и туберите, които наскоро дойдоха в Италия, тези от Африка и тези от Сирия. Секстин Папиний, когото познавах като консул, за първи път ги доведе при нас през последните години от живота на император Август и ги накара да засадят в лагера. Те приличат повече на плодове, отколкото на ябълки, но служат като чудесно украшение на стените, защото вече достигат до покривите.". Преди 16 век е бил известен в Централна Европа като „зрънце от гърди“ (Hieronymus Bock) или „червено гърло за бира“ (Clusius and Dodoens). В Krünitz можете да намерите подробна информация за червените, черните и белите плодове на гърдите. [2]
Днес хинапът е натурализиран в Средиземноморския регион, Югоизточна Европа и Мала Азия, в Централна Европа той процъфтява само в райони с лозарски климат, където плодовете му узряват само през години с много топли летни дни. [2] Северноиталианският град Arquà Petrarca близо до Падуя, където „Festa delle Giuggiole“ се провежда веднъж годишно през есента, е особено известен с реколтата от „боровинки“ (италиански = giuggiole). Там се правят различни продукти от плодовете, като шнапс и конфитюри. [3]