Киш със спанак и сьомга - за пикници, партита, по всяко време
Популярно семейство пайове и пайове включва един от любимите на французите, киш (произнася се: малък), който се основава на тънко разтеглено тесто с много масло, с много пълнежи, които могат да бъдат зеленчукови, месести или рибни, всички вързани с яйце, кремообразен сос от сирене заедно.
НА киш Може да се направи по много разнообразен начин, на практика може да се включи всичко, но има класически пълнежи, като спанак-сьомга, които могат да се използват като празнично ястие, но и за страхотно парти, събиране на момичета, пикник, като може да се транспортира добре в баницата и дори на ръка.
НА сьомга и спанак те се съчетават много добре и можем да направим много богат питеке с относително малко сьомга. Можете също да използвате прясна или пушена сьомга, колкото искате - последната наистина е необходима, защото има много по-интензивен вкус.
Кишът е много лесен за сглобяване, вярно е, тестото му трябва да бъде отпочинало малко, но дори можем да го направим и предишния ден, или ако не искаме да се занимаваме с месенето на тестото, можем да използваме и готови направено бутер тесто, което наистина съкращава времето за готвене. Докато се пече, струва си да добавите голяма купа прясна салата, защото тя сервира най-вкусното.