Киш спанак от плот; My Revent Diet
Съставки за 8 порции:
- 1 нарязан лук
- 300гр пресни гъби
- 1 супена лъжица зехтин
- 300 г замразен спанак, добре отцеден
- 100g постна шунка на кубчета
- 5 яйца
- 150 г сирене Monterey Jack
- пипер
Начин на приготвяне:
- В тиган добавете зехтина, след това лука и гъбите и задушете до омекване. Добавете спанака и шунката и ги оставете на умерен огън, докато цялата вода се изпари, като разбърквате от време на време. Оставете ги настрани, за да се охладят. Междувременно в по-голяма купа разбийте яйцата, добавете настъргано сирене и разбъркайте. Добавете приготвения по-рано състав от спанак и разбъркайте добре.
- Изсипете състава в тава или киш и го оставете във фурната, загрята до 175 градуса за 40-45 минути.
Съвети и трикове
За да сте сигурни, че рецептата се оказва перфектно, проверете преди 40 минути дали е готова, като използвате теста за клечка за зъби. Времето за изготвяне на рецептите е добър ориентир, но всяка фурна се загрява по различен начин и се препоръчва предварително да се провери дали е готова, особено когато става въпрос за торти, бисквитки, кифли или тарти, съдържащи яйца.